Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να πίνετε σωστά τσάι για να μην τρελαθείτε: Κινέζικη τελετή τσαγιού από τις αρχές μέχρι σήμερα
Πώς να πίνετε σωστά τσάι για να μην τρελαθείτε: Κινέζικη τελετή τσαγιού από τις αρχές μέχρι σήμερα

Βίντεο: Πώς να πίνετε σωστά τσάι για να μην τρελαθείτε: Κινέζικη τελετή τσαγιού από τις αρχές μέχρι σήμερα

Βίντεο: Πώς να πίνετε σωστά τσάι για να μην τρελαθείτε: Κινέζικη τελετή τσαγιού από τις αρχές μέχρι σήμερα
Βίντεο: Πορτρέτα, Εικονογραφήσεις, Εικαστικά projects σχολής κ.α. - Sketchbook tour 2021 - YouTube 2024, Μάρτιος
Anonim
Image
Image

Η κινεζική τελετή τσαγιού στην Ουράνια Αυτοκρατορία είναι μια παράδοση της αργής διαδικασίας κατανάλωσης τσαγιού, η οποία περιλαμβάνει την απόλαυση του αρώματος, της γεύσης και του χρώματος αυτού του ποτού. Σύμφωνα με τις παλιές αξίες, χάρη στην τελετή τσαγιού, η αρμονία κατανοείται, η ειρήνη αποκτάται και η υγεία ενισχύεται. Και σύμφωνα με τους Κινέζους, το τσάι είναι ένα από τα «επτά καθημερινά απαραίτητα».

Φιλοσοφία και ιδιαίτερο νόημα

Τελετή τσαγιού στην αρχαία Κίνα
Τελετή τσαγιού στην αρχαία Κίνα

Η κατανάλωση τσαγιού στην Ουράνια Αυτοκρατορία είναι μια τελετή που βασίζεται σε θετικά συναισθήματα, συγκέντρωση και ιδιαίτερη πνευματική διάθεση. Η βύθιση στον κόσμο διαφόρων αρωμάτων τσαγιού δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα αρχαίων παραδόσεων.

Η κινεζική τελετή τσαγιού είναι μια άψογη επιλογή για τη δημιουργία ενός οικείου διαλόγου. Μια σωστά εκτελεσμένη τελετή σκοπεύει να προκαλέσει εξαιρετικά θετικές σκέψεις και συναισθήματα, ζωντανές εικόνες, καθώς και ευχάριστες αναμνήσεις. Με τη βοήθεια κινέζικου τσαγιού, μπορείτε να λάβετε απαντήσεις στα δύσκολα καθήκοντα της ζωής.

Η αρμονία της κατανάλωσης κινεζικού τσαγιού δημιουργείται από έναν κύριο που έχει υψηλή γνώση της ιστορίας και γνωρίζει τα πάντα για τις ιδιαιτερότητες των διαφορετικών τύπων τσαγιού. Θα πρέπει να εκπέμπει ηρεμία και αυτοπεποίθηση, τα οποία μεταδίδονται στους καλεσμένους της τελετής. Ένα ήρεμο μήνυμα για τις πλουσιότερες ιδιότητες των ξηρών φύλλων τσαγιού πρέπει να συνοδεύεται από επιδέξιες κινήσεις.

Η εξέλιξη της παράδοσης του τσαγιού στην Ουράνια Αυτοκρατορία

Η παραδοσιακή κινεζική τελετή τσαγιού έχει μακρά ιστορία
Η παραδοσιακή κινεζική τελετή τσαγιού έχει μακρά ιστορία

Η τελετή τσαγιού είναι περίπου πέντε χιλιάδων ετών και αποτελεί πολύτιμο μέρος του κινεζικού πνευματικού πολιτισμού. Στο μακρινό παρελθόν, οι μοναχοί καλλιέργησαν και μελέτησαν τις ιδιότητες των φύλλων τσαγιού για θεραπευτικούς σκοπούς.

Το επόμενο βήμα ήταν να βελτιωθεί η τεχνική της παρασκευής και της επεξεργασίας των φύλλων. Υπάρχουν αρκετοί τύποι τελετουργιών τσαγιού που εφαρμόζονται στην Κίνα σήμερα, οι οποίοι διαφέρουν ως προς την ώρα της ημέρας:

• ξημερώματα - μεταξύ 4:00 και 6:00; • πρωί - ακριβώς στις 6:00, • επίσημη τελετή τσαγιού - πραγματοποιείται με αφορμή τις εθνικές εορτές.

Κάθε κάτοικος της Ουράνιας Αυτοκρατορίας αποδίδει ιδιαίτερη σημασία στο τελετουργικό παρασκευής τσαγιού και τηρεί αυστηρούς κανονισμούς που έχουν δημιουργηθεί τους τελευταίους αιώνες.

Η εξέλιξη της τελετής τσαγιού αντικατοπτρίζει άμεσα τη βελτίωση της καλλιέργειας τσαγιού στην Κίνα. Αρχικά, το τσάι καλλιεργούνταν ως φαρμακευτικό φυτό και χρησιμοποιούνταν μόνο σε ναούς. Το πνεύμα του κινεζικού τσαγιού συνδυάζει ειρήνη, ηρεμία, χαρά και αλήθεια. Η κινεζική τελετή τσαγιού περιλαμβάνει κομφουκιανικές, ταοϊστικές και βουδιστικές φιλοσοφίες. Σύντομα, οι άνθρωποι αναγνώρισαν ότι το τσάι είχε ευεργετική επίδραση όχι μόνο στη σωματική, αλλά και στην πνευματική ευημερία. Η τελετή τσαγιού έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της ζωής των απλών ανθρώπων στο Μέσο Βασίλειο.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της τελετής "Gong Fu Cha"

Μικρά μπολ και τσαγιέρες έχουν σχεδιαστεί για να αναδεικνύουν την αξία του τσαγιού
Μικρά μπολ και τσαγιέρες έχουν σχεδιαστεί για να αναδεικνύουν την αξία του τσαγιού

Το Gong Fu Cha μεταφράζεται από τα κινέζικα ως "η υψηλότερη τέχνη του τσαγιού". Η γενέτειρα αυτού του τελετουργικού δεν είναι πραγματικά γνωστή, αλλά οι εθνολόγοι τείνουν να θεωρούν τη γενέτειρα της τελετής τελετής τσαγιού στις επαρχίες Fujian και Guangdong. Το τσάι Oolong θεωρείται ένας παραδοσιακός τύπος τσαγιού που χρησιμοποιείται για τη διεξαγωγή του Gong Fu Cha.

Προετοιμάζοντας την τελετή, ο πλοίαρχος προετοιμάζει τα πιάτα και τα τακτοποιεί με μια συγκεκριμένη σειρά σε έναν ειδικό δίσκο.

Η τελετή τσαγιού ξεκινά με ένα είδος γνωριμίας με το ποτό. Τα ξερά φύλλα τοποθετούνται σε ένα κουτί και περνούν από χέρι σε χέρι. Κάθε συμμετέχων στην τελετή πρέπει να εισπνεύσει το άρωμα των φύλλων τρεις φορές.

Στην τελετή τσαγιού, χρησιμοποιούνται μικρά φλιτζάνια, όχι περισσότερο από 50 ml. Είναι συνηθισμένο να πίνουμε τσάι σε μικρές γουλιές, αργά, για να ακούσουμε όλες τις αποχρώσεις του ποτού.

Οι κύριοι τύποι παραδοσιακής τελετής τσαγιού στην Κίνα

Ένα ιδιαίτερο είδος τελετής τσαγιού σε ένδειξη ευγνωμοσύνης προς τους γονείς
Ένα ιδιαίτερο είδος τελετής τσαγιού σε ένδειξη ευγνωμοσύνης προς τους γονείς

Στην κινεζική παράδοση τσαγιού, υποτίθεται μια ξεχωριστή τελετή για κάθε κατάσταση: «Σημάδι σεβασμού» - Σερβίροντας τσάι από τις καλύτερες ποικιλίες σε έναν επισκέπτη που είναι μεγαλύτερος σε ηλικία ή υψηλότερος στην τάξη, ένα άτομο δείχνει την ευλάβειά του.

«Οικογενειακή συνάντηση» - πραγματοποιείται όταν συγγενείς συγκεντρώνονται.

«Ένα σημάδι συγγνώμης» - μετά από μια φασαρία, ένα άτομο που θέλει να ζητήσει συγγνώμη φέρνει τσάι ως ένδειξη συγγνώμης.

«Ευγνωμοσύνη στους ανώτερους συγγενείς» - η νύφη και ο γαμπρός γονατίζουν και προσφέρουν τσάι στους γονείς τους, οι οποίοι το πίνουν και συγχαίρουν τους νεόνυμφους.

"Επανένωση της οικογένειας την ημέρα του γάμου" - υπηρέτησε για γνωριμία συγγενών από την πλευρά του συζύγου και της γυναίκας. "Διατήρηση των παραδόσεων" - ο πιο διάσημος τύπος τελετής, κατά την οποία συγγενείς και φίλοι συγκεντρώνονται για μια τελετή τσαγιού και επικοινωνούν. Έτσι μεταδίδουν οι απόγονοι την αποκτηθείσα εμπειρία στην επόμενη γενιά.

Συνιστάται: