Βίντεο: 17 ασυνήθιστα όμορφα κέικ από έναν Ρώσο μαγειρικό μπόξερ
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02
Ρενάτ Ατζάμοφ - ένας καταπληκτικός σεφ ζαχαροπλαστικής και ένας πραγματικός trendsetter στον κόσμο των κέικ. Δημιουργεί αριστουργήματα από κρέμα και σοκολάτα που θυμίζουν περισσότερο γλυπτικές συνθέσεις μεγάλης κλίμακας, αλλά έχουν γεύση σχεδόν σαν τα αρτοσκευάσματα της μητέρας μου. Αν και όχι, πιο νόστιμο, φυσικά. Και όλα αυτά επειδή ο κύριος των γλυκών πράξεων είναι σίγουρος: η εμφάνιση του κέικ πρέπει να προκαλεί απόλαυση και η γεύση να θυμίζει το σπίτι. Συλλέξαμε μια φωτογραφία 17 αριστουργηματικά κέικ, αλλά ο κύριος έχει περισσότερα από 2700 μοναδικά έργα!
Κοιτάζοντας τις φωτογραφίες του Agzamov, δεν μπορεί κανείς να πει ότι πρόκειται για σεφ. Μάλλον, ένας αθλητής, και αυτό ισχύει επίσης. Στα νιάτα του, ο Renat λάτρευε την πυγμαχία, τελείωσε την αθλητική του καριέρα στο καθεστώς του πρωταθλητή της Ρωσίας. Και αργότερα μετεκπαιδεύτηκε ως ζαχαροπλάστης. Και σε αυτόν τον τομέα πέτυχε ακόμα πιο εντυπωσιακά αποτελέσματα!
Ο Renat Agzamov είναι ο ιδρυτής της δικής του μαγειρικής σχολής. Αν και πιο συχνά το αποκαλεί εργαστήριο. Πολλοί βοηθοί εργάζονται εδώ, οι οποίοι διεξάγουν συνεχώς πειράματα σχετικά με τη συμβατότητα των συστατικών, υπολογίζουν τον απαιτούμενο όγκο, καταγράφουν συνταγές (ο Renat δημιουργεί από ιδιοτροπία, χωρίς να κοιτάζει βιβλία μαγειρικής).
Το χόμπι του Renat για μαγείρεμα ξεκίνησε στην παιδική ηλικία, σε ηλικία 7 ετών προσπάθησε να ψήσει πίτες και μάφιν και στα 10 δεν φοβήθηκε να ψήσει ψωμί. Αποδείχθηκε νόστιμο, όπως το έκανα με την ψυχή. Ο μέντορας της Renata ήταν η γιαγιά της, δίδαξε τις λεπτότητες και τη σοφία, παρουσίασε επίσης το πρώτο βιβλίο για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα, το οποίο διατηρείται ακόμα από τον μαέστρο.
Σήμερα τα κέικ της Renata Agzamova είναι μια αναγνωρίσιμη μάρκα που δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα. Μια ποικιλία ιδεών, σχημάτων, διακόσμησης … Τα κύρια κέικ είναι η διακόσμηση κάθε γιορτής. Τις περισσότερες φορές, η ζαχαροπλαστική του παραγγέλνεται από ποπ σταρ, ηθοποιούς, με μια λέξη, αυτούς που μπορούν να το αντέξουν οικονομικά. Και αυτό δεν είναι περίεργο: το βάρος ορισμένων κέικ μπορεί να φτάσει σε ημιτόνους, το ύψος είναι 2,5 m και περισσότερο!
Η έννοια της ομορφιάς είναι διαφορετική για τον καθένα. Στην κριτική μας "18 όχι οι πιο επιτυχημένες τούρτες με αφορμή τη γέννηση ενός παιδιού" υπάρχει κάτι που πρέπει να τρομάξει …
Συνιστάται:
Ο πίνακας του Μποτιτσέλι αγοράστηκε σε δημοπρασία από έναν Ρώσο για περισσότερα από 92 εκατομμύρια "πράσινα"
Ο πίνακας του Ιταλού ζωγράφου Sandro Botticelli "Portrait of a Young Man with a Medallion" πωλήθηκε στο Sotheby's της Νέας Υόρκης για περισσότερα από 92 εκατομμύρια δολάρια. Όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα του οίκου δημοπρασιών, η δημοπρασία πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη στις 28 Ιανουαρίου. Ο πίνακας πωλήθηκε για 92 εκατομμύρια 184 χιλιάδες δολάρια. Η ταυτότητα του αγοραστή δεν αποκαλύπτεται
Η τέχνη της καλλιγραφίας: Τι κρύβεται πίσω από όμορφα γράμματα και αξίζει να μάθουμε να γράφουμε όμορφα
Ο Αλέξανδρος Σεργκέεβιτς Πούσκιν, ενώ σπούδαζε στο Λύκειο Tsarskoye Selo, αφιέρωσε 18 ώρες την εβδομάδα στην καλλιγραφία. Μεταξύ των πιο επιτυχημένων παιδαγωγικών έργων στην ιστορία, το Λύκειο καταλαμβάνει μία από τις πρώτες θέσεις. Φυσικά, αυτό δεν είναι μόνο η αξία των μαθημάτων καλλιγραφίας, αλλά τι κρύβεται πίσω από όμορφα γράμματα και τι επίδραση έχει η καλλιγραφία σε ένα άτομο;
Ασυνήθιστα όμορφα πορτρέτα σε στυλ "φαντασίας" από έναν Ρώσο καλλιτέχνη φωτογραφιών
Η Ρωσίδα φωτογράφος Μαργαρίτα Καρέβα δημιουργεί εξαιρετικά όμορφα έργα τέχνης. Πριγκίπισσες νεράιδες, μάγισσες, ρωσικές ομορφιές ζωντανεύουν στις σουρεαλιστικές της εικόνες. Είναι εμπνευσμένη από βιβλία φαντασίας για να δημιουργήσει αυτές τις μαγικές φωτογραφίες
Επιδόρπιο για τους λάτρεις του Star Wars. Τεράστιο κέικ Stormtrooper από κέικ Amanda Oakleaf
Αφού η εταιρεία ζαχαροπλαστικής με έδρα τη Βοστώνη Amanda Oakleaf Cakes έστησε ένα γιγάντιο γλυπτό του Star Wars Stormtrooper, κανείς δεν τολμά να πει ότι ο Stormtrooper δεν είναι πλέον μια τούρτα. Γιατί αυτό ακριβώς ήταν το γλυπτό από τους ταλαντούχους ζαχαροπλάστες. Tηλότερο από τον μέσο άνθρωπο, αυτό το εκπληκτικό μαγειρικό αριστούργημα δημιουργήθηκε ειδικά για το φεστιβάλ επιστημονικής φαντασίας Arisia που πραγματοποιήθηκε στη Βοστώνη. Γεύτηκε ένα αριστούργημα
Αυτό που είναι καλό για έναν Ρώσο είναι καλό για έναν Γερμανό : 15 τυπικά τα «δικά μας» πράγματα, ακατανόητα για τον δυτικό άνθρωπο στο δρόμο
Σχεδόν ένα τέταρτο του αιώνα έχει ήδη περάσει από την κατάρρευση της Σοβιετικής Ένωσης, και πολλοί θυμούνται ακόμα με νοσταλγία τις μέρες που κάθε γρατζουνιά λερώθηκε με λαμπερό πράσινο χρώμα και η σημύδα μεταφέρθηκε από το κατάστημα σε μια τσάντα με χορδή αντί για χυμό πορτοκαλιού. Αυτή η ανασκόπηση παρουσιάζει τυπικά φαινόμενα "μας", υπενθυμίζοντας τα οποία, μπορούμε με υπερηφάνεια να πούμε: "Στη Δύση δεν θα τα καταλάβουν"