Μπάλες μεταμφίεσης, σαμπάνια και γεμιστά γουρούνια: πώς γιορτάστηκε το νέο έτος στην τσαρική Ρωσία
Μπάλες μεταμφίεσης, σαμπάνια και γεμιστά γουρούνια: πώς γιορτάστηκε το νέο έτος στην τσαρική Ρωσία

Βίντεο: Μπάλες μεταμφίεσης, σαμπάνια και γεμιστά γουρούνια: πώς γιορτάστηκε το νέο έτος στην τσαρική Ρωσία

Βίντεο: Μπάλες μεταμφίεσης, σαμπάνια και γεμιστά γουρούνια: πώς γιορτάστηκε το νέο έτος στην τσαρική Ρωσία
Βίντεο: Ето Защо Никой не Може да Отвори Тази Врата - YouTube 2024, Απρίλιος
Anonim
Εορτασμοί Πρωτοχρονιάς και Χριστουγέννων στην τσαρική Ρωσία
Εορτασμοί Πρωτοχρονιάς και Χριστουγέννων στην τσαρική Ρωσία

Τώρα κανείς δεν μπορεί να φανταστεί τον χειμώνα χωρίς διακοπές Πρωτοχρονιάς. Αλλά η παράδοση του εορτασμού τη νύχτα της 31ης Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου είναι σχετικά μικρή - είναι μόλις 315 ετών. Πριν από αυτό, στη Ρωσία, το νέο έτος γιορτάστηκε την 1η Σεπτεμβρίου, ακόμη και νωρίτερα - την 1η Μαρτίου. Ο Πέτρος Α 'μετέφερε αυτές τις διακοπές από το φθινόπωρο στο χειμώνα. Από τότε, καθιερώθηκε στην τσαρική Ρωσία να οργανώνει θορυβώδεις γιορτές και κομψές μπάλες της Πρωτοχρονιάς. Σχετικά με το κύριο παραδόσεις και χαρακτηριστικά του νέου έτους στην τσαρική Ρωσία - περαιτέρω στην ανασκόπηση.

Ο Πέτρος Α 'εισήγαγε την παράδοση του εορτασμού του νέου έτους την 1η Ιανουαρίου
Ο Πέτρος Α 'εισήγαγε την παράδοση του εορτασμού του νέου έτους την 1η Ιανουαρίου

Ο Πέτρος Α ', για να συμβαδίσει με τη Δύση, ανέβαλε το νέο έτος στην 1η Ιανουαρίου με ειδικό διάταγμα. Ωστόσο, διατήρησε το Ιουλιανό ημερολόγιο. Τα Χριστούγεννα έπεσαν στις 25 Δεκεμβρίου και το Νέο Έτος γιορτάστηκε μετά από αυτό. Και τότε το γλέντι δεν έγινε κατά τη νηστεία των Χριστουγέννων, όπως συμβαίνει τώρα.

Χριστουγεννιάτικο παζάρι
Χριστουγεννιάτικο παζάρι

Τη νύχτα της 1ης Ιανουαρίου 1700, γιορτάστηκε θορυβωδώς η πρώτη χειμερινή Πρωτοχρονιά, με παρέλαση και πυροτεχνήματα στην Κόκκινη Πλατεία. Από το 1704 οι εορτασμοί μεταφέρθηκαν στην Αγία Πετρούπολη. Διοργάνωσαν μαζικούς εορτασμούς και μασκαράδες, που πραγματοποιήθηκαν στην πλατεία κοντά στο φρούριο Πέτρου και Παύλου με τη συμμετοχή του ίδιου του Πέτρου. Η γιορτή της Πρωτοχρονιάς κράτησε τρεις ημέρες.

Α. Τσερνίσοφ. Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο παλάτι Anichkov
Α. Τσερνίσοφ. Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο παλάτι Anichkov

Ο Πέτρος Α 'φρόντισε να τηρούν όλοι τη νέα παράδοση και να τηρούν όλους τους σχετικούς κανόνες και τελετουργίες: στόλισαν το σπίτι με κλαδιά ερυθρελάτης και πεύκου, τα έντυσαν - όχι με παιχνίδια, όπως τώρα, αλλά με ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά και αυγά, που συμβόλιζε τη γονιμότητα, την ευημερία και τον πλούτο.

Χριστουγεννιάτικο δέντρο. 1910 και 1912
Χριστουγεννιάτικο δέντρο. 1910 και 1912
Χριστουγεννιάτικο πάρτι, 1914
Χριστουγεννιάτικο πάρτι, 1914

Η Ελισάβετ Α continued συνέχισε αυτή την παράδοση. Τακτοποίησε τις μεταμφιέσεις της Πρωτοχρονιάς, στις οποίες η ίδια εμφανιζόταν συχνά με ανδρικό κοστούμι. Το 1751, περισσότεροι από 15.000 άνθρωποι συμμετείχαν στη μεταμφίεση, η μπάλα διήρκεσε από τις οκτώ το βράδυ έως τις επτά το πρωί, μετά την οποία έγινε γλέντι.

Πρωτοχρονιά στην τσαρική Ρωσία
Πρωτοχρονιά στην τσαρική Ρωσία

Υπό την Αικατερίνη ΙΙ, προέκυψε η παράδοση να προετοιμάζονται ασυνήθιστα πιάτα για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Έτσι, για παράδειγμα, ως έκπληξη για το γεύμα της Πρωτοχρονιάς, ο Γάλλος σεφ ετοίμασε ένα γουρούνι γεμιστό με φασιανό, πέρδικα, κρόκο και ελιές, ενώ όλα τα συστατικά διπλώθηκαν εναλλάξ, όπως μια κούκλα φωλιάσματος. Το ψητό ονομάστηκε "Αυτοκράτειρα" και έγινε πολύ δημοφιλές στους ευγενείς της Πετρούπολης. Υπό την Αικατερίνη Β ', προέκυψε η παράδοση να δίνουν δώρα για το νέο έτος.

Πρωτοχρονιά στην τσαρική Ρωσία
Πρωτοχρονιά στην τσαρική Ρωσία
Μαθητές του ρωσο-βρετανικού καταφυγίου για παιδιά πρόσφυγες και καταπιστευματοδόχοι του καταφυγίου στο χριστουγεννιάτικο δέντρο, 1916
Μαθητές του ρωσο-βρετανικού καταφυγίου για παιδιά πρόσφυγες και καταπιστευματοδόχοι του καταφυγίου στο χριστουγεννιάτικο δέντρο, 1916

Ο Παύλος Α Alexander και ο Αλέξανδρος Α stood υπερασπίστηκαν την αποχή στο φαγητό, μαζί τους στο αριστοκρατικό περιβάλλον έγινε μόδα να μαγειρεύουν απλά πιάτα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς - τουρσιά και μανιτάρια, σαλάτα ραπανάκι, ωστόσο, τα χοιρίδια δεν έφυγαν από τη μόδα.

Η σαμπάνια είναι ένα παραδοσιακό ποτό της Πρωτοχρονιάς
Η σαμπάνια είναι ένα παραδοσιακό ποτό της Πρωτοχρονιάς
Κάρτα Πρωτοχρονιάς
Κάρτα Πρωτοχρονιάς

Η σαμπάνια έγινε ένα δημοφιλές ποτό της Πρωτοχρονιάς μόνο στις αρχές του 19ου αιώνα. - σύμφωνα με το μύθο, μετά τη νίκη επί του Ναπολέοντα, όταν τα ρωσικά στρατεύματα κατέστρεψαν τις κάβες "Madame Clicquot". Η οικοδέσποινα δεν παρενέβη σε αυτό, προβλέποντας ότι "η Ρωσία θα καλύψει τις απώλειες". Πράγματι, μετά από 3 χρόνια έλαβε περισσότερες παραγγελίες από τη Ρωσία παρά από τη Γαλλία.

Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο παλάτι του Αλεξάνδρου στο Tsarskoye Selo, 1908
Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο παλάτι του Αλεξάνδρου στο Tsarskoye Selo, 1908

Το πρώτο δημόσιο δέντρο της Πρωτοχρονιάς στην Αγία Πετρούπολη εμφανίστηκε κάτω από τον Νικόλαο Ι. Αν πριν από αυτό το σπίτι ήταν συνήθως διακοσμημένο με κλαδιά, όχι μόνο κωνοφόρα, αλλά και σημύδα και κεράσι, τότε στα μέσα του 19ου αιώνα. υπήρχε μια παράδοση στολισμού χριστουγεννιάτικων δέντρων. Ταυτόχρονα, ο σολομός, το χαβιάρι και τα τυριά πρωτοστατούσαν στο εορταστικό μενού. Κάτω από τον Αλέξανδρο Γ and και τον Νικόλαο Β,, γαλοπούλες και φουντουκιές διαγωνίστηκαν στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς με ένα γουρούνι και μια πάπια με μήλα.

Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σπίτι του βιομήχανου F. Bezobrazov, 1913
Χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σπίτι του βιομήχανου F. Bezobrazov, 1913
Χριστουγεννιάτικο παζάρι στον κήπο της Αικατερίνης, 1913
Χριστουγεννιάτικο παζάρι στον κήπο της Αικατερίνης, 1913

Το 1918, με διάταγμα του Λένιν, η Ρωσία μεταπήδησε στο Γρηγοριανό ημερολόγιο, αλλά η εκκλησία δεν δέχτηκε αυτή τη μετάβαση. Από τότε, τα Χριστούγεννα γιορτάζονται στις 7 Ιανουαρίου (παλιό στυλ 25 Δεκεμβρίου) και το νέο έτος πέφτει στην αυστηρότερη εβδομάδα νηστείας. Τότε προέκυψε η παράδοση να γιορτάσουμε την Παλιά Πρωτοχρονιά σύμφωνα με το παλιό Ιουλιανό ημερολόγιο. Το 1919, οι Μπολσεβίκοι ακύρωσαν τόσο τα Χριστούγεννα όσο και την Πρωτοχρονιά - αυτές ήταν εργάσιμες ημέρες και το δέντρο κηρύχθηκε "ιερατικό έθιμο".

Kardovsky D. N. Μπάλα στη Συνέλευση των Ευγενών της Αγίας Πετρούπολης το 1913
Kardovsky D. N. Μπάλα στη Συνέλευση των Ευγενών της Αγίας Πετρούπολης το 1913

ΕΝΑ το τελευταίο κοστούμι της αυτοκρατορίας ήταν μια μεταμφίεση στις 13 Φεβρουαρίου 1903, οι συμμετέχοντες της οποίας ήρθαν στις διακοπές με κοστούμια της προ-Πέτρινης εποχής.

Συνιστάται: