Πώς να περάσετε σωστά την εβδομάδα τηγανίτας: Φλερτ, περιαγωγή, πάρτι πεθεράς και άλλες αρχαίες παραδόσεις

2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02

Το Shrovetide είναι μια από τις πιο άτακτες και αγαπημένες ειδωλολατρικές γιορτές, που γιορτάζεται μέχρι σήμερα. Οι εορτασμοί πραγματοποιούνται όλη την εβδομάδα. Επιπλέον, κάθε μια από τις επτά ημέρες έχει τις δικές της παραδόσεις και τελετουργίες. Φέτος, η αρχή της εορταστικής εβδομάδας συνέπεσε με την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας - 8 Μαρτίου και ο τελικός της γιορτής Μασλενίτσα έπεσε στις 14 Μαρτίου.

Σύντομο ιστορικό των διακοπών

Η Maslenitsa είναι μια αρχαία σλαβική γιορτή, η προέλευση της οποίας παρατηρήθηκε από τους ειδωλολατρικούς χρόνους. Πολλοί μελετητές πιστεύουν ότι αυτές οι διακοπές χρονολογούνται από την αρχαιότητα. Στην προχριστιανική εποχή, η Μασλενίτσα ήταν χρονομετρημένη να συμπίπτει με την εαρινή ισημερία, δηλαδή ο εορτασμός ήταν στις 22 Μαρτίου. Εορτάστηκε για δύο εβδομάδες: επτά ημέρες πριν από την εαρινή ισημερία και επτά ημέρες μετά από αυτήν.

Οι διακοπές ήταν αφιερωμένες στην αναχώρηση του χειμώνα και στη συνάντηση με την άνοιξη. Οι Σλάβοι διοργάνωσαν χαρούμενες και θορυβώδεις γιορτές για να βοηθήσουν την άνοιξη να διώξει το χειμώνα το συντομότερο δυνατό. Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι αν δεν διασκεδάσετε στο Shrovetide, η χρονιά θα είναι φτωχή, αδύνατη και χαρούμενη.

Αλλά, με την υιοθέτηση του Χριστιανισμού, η ημερομηνία του εορτασμού άρχισε να εξαρτάται από τις ιερές διακοπές του Πάσχα και οι εορταστικές εκδηλώσεις μειώθηκαν σε επτά ημέρες. Το Shrovetide έγινε μια εβδομάδα συγχώρεσης, μετάνοιας και συμφιλίωσης, καθώς και προετοιμασίας για τη Μεγάλη Σαρακοστή.

Παλαιότερα, η εβδομάδα του Shrovetide ονομαζόταν Cheese Week, η οποία ήταν γεμάτη σκέψεις για την τρομερή κρίση του Χριστού. Κατά τη διάρκεια αυτής της εβδομάδας, απαγορεύτηκε σε όλους τους πιστούς να τρώνε κρέας, αλλά επιτρέπονται ψάρια, τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η εκκλησία δεν επέτρεψε την υπερβολική διασκέδαση και τη λαιμαργία, αλλά, αντίθετα, έδωσε εντολή να προετοιμαστούν για τη νηστεία.

Εβδομάδα Μασλενίτσα

Η εορταστική εβδομάδα χωρίζεται τυπικά σε δύο μέρη: από Δευτέρα έως Τετάρτη - στενή, από Πέμπτη έως Κυριακή - σε όλη την έκταση. Κατά την πρώτη περίοδο, ασχολούνται κυρίως με τον καθαρισμό, το μαγείρεμα και την προετοιμασία για τη γιορτή. Κατά τη δεύτερη περίοδο, ανάλογα, διοργανώνονται υπέροχες γιορτές και απαγορεύεται κάθε εργασία στο σπίτι.

Όπως παλιά, και τώρα, οι τηγανίτες είναι η κύρια απόλαυση. Γίνονται καθημερινά και σε μεγάλες ποσότητες. Στην Pancake Week, κάθε μέρα έχει το δικό της όνομα και τις παραδόσεις που πρέπει να τηρούνται.

Ημέρα πρώτη - Συνάντηση της Μασλενίτσα

Η Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα του εορτασμού της Μασλενίτσας. Το πρωί, ο πεθερός, κατά κανόνα, έστειλε τις νύφες τους να επισκεφτούν τους γονείς τους. Και το βράδυ ενώθηκαν και οι ίδιοι για να ταΐσουν τους παντρεμένους με τηγανίτες. Την ημέρα αυτή, ολοκλήρωσαν επίσης τις προπαρασκευαστικές εργασίες για διασκέδαση: εγκατέστησαν κούνιες, έκαναν φρούρια χιονιού και παγοθήκες. Αλλά η κύρια παράδοση τη Δευτέρα ήταν το ψήσιμο της πρώτης τηγανίτας, η οποία δεν έτρωγε μόνη της, αλλά δόθηκε στους φτωχούς. Αυτό έγινε για να θυμούνται τις ψυχές των νεκρών συγγενών τους.

Δεύτερη μέρα - Φλερτ (ταίριασμα)

Η Τρίτη ήταν αφιερωμένη στη νύφη. Αγόρια και κορίτσια περπατούσαν εκείνη την ημέρα για να κοιταχτούν. Δεδομένου ότι η νηστεία άρχισε σύντομα, κατά την οποία είναι αδύνατο να γιορτάσουμε το γάμο, οι νέοι είχαν χρόνο να προετοιμαστούν για τον εορτασμό της γιορτής μετά το Πάσχα. Και όσοι ήταν ήδη παντρεμένοι κάλεσαν συγγενείς και φίλους να επισκεφθούν. Πιστεύεται ότι όσο πιο άφθονο είναι το τραπέζι, τόσο πιο πλούσια θα είναι η χρονιά.

Τρίτη μέρα - Γκουρμέ (Μέτρια Τετάρτη)

Η Τετάρτη είναι η μέρα που πρέπει να πας στην πεθερά σου για τηγανίτες. Επιπλέον, δεν θα μπορούσε να έρθει μόνο ένας γαμπρός, αλλά και οι συγγενείς του, καθώς και φίλοι. Εκείνη την ημέρα, η πεθερά ήταν ιδιαίτερα γλυκιά και γενναιόδωρη, προσπαθώντας με κάθε δυνατό τρόπο να ευχαριστήσει τον γαμπρό της. Οι καλεσμένοι που ήρθαν μαζί του θα πρέπει να επαινούν τη πεθερά μπροστά στον γαμπρό, λέγοντας πόσο τυχερός ήταν μαζί της. Πιστεύεται ότι όσο πιο φιλόξενη ήταν η οικοδέσποινα, τόσο καλύτερα θα αντιμετώπιζε η νέα οικογένεια την κόρη της.

Ημέρα τέταρτη - Revelry ή Revelry (ευρεία Πέμπτη)

Η Πέμπτη είναι η ώρα έναρξης ευρέων εορτών. Από εκείνη την ημέρα, κάθε εργασία στο σπίτι θεωρούνταν κακός οιωνός. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι μπορούσαν μόνο να περπατήσουν και να διασκεδάσουν. Εξετάστηκαν οι παραδοσιακές ψυχαγωγίες στη Ρωσία: στρογγυλοί χοροί, τραγούδια, χοροί, παιχνίδια χιονόμπαλας, ιππασία, τσακωμοί με γροθιές, διάφοροι διαγωνισμοί και διαγωνισμοί, άλματα στη φωτιά και, φυσικά, τρώγοντας τηγανίτες σε επαρκείς ποσότητες. Κανείς δεν ήταν σπίτι εκείνη τη μέρα, όλοι προσπαθούσαν να διασκεδάσουν. Στη Ρωσία, πίστευαν ότι όλοι όσοι δεν διασκεδάζουν αυτήν την ημέρα θα είναι δυστυχισμένοι για ολόκληρο το επόμενο έτος.

Πέμπτη μέρα-Βράδυ πεθεράς

Την Παρασκευή, η πεθερά έκανε επίσκεψη. Τώρα ήταν ευχαριστημένη με κάθε δυνατό τρόπο και κεράστηκε με τηγανίτες, τις οποίες έψησε η κόρη της εκείνη την ημέρα. Η πεθερά δεν ήρθε να επισκεφθεί μόνη της, αλλά με τους φίλους της, στους οποίους ήθελε να δείξει ότι είχε μεγαλώσει μια οικονομική κόρη και την παντρεύτηκε με έναν καλό νέο.

Ημέρα έξι - Συγκεντρώσεις ξαδέρφων

Το Σάββατο, οι νύφες κάλεσαν την κουνιάδα τους (τις αδελφές του συζύγου) να επισκεφθούν. Οι φίλες και άλλες γυναίκες συγγενείς ήταν επίσης καλεσμένες. Επιπλέον, εάν οι κουνιάδες είναι οικογένεια, τότε οι φίλες ονομάζονταν επίσης παντρεμένες, αν ήταν ελεύθερες, τότε οι ανύπαντρες φίλες. Τα κορίτσια είχαν ένα πάρτι τσαγιού με τηγανίτες, κουτσομπολεύουν, μιλούσαν για το δικό τους, για κορίτσια. Οι νύφες προσπάθησαν να ετοιμάσουν μικρά δώρα για όλους τους καλεσμένους, αυτό θεωρήθηκε καλός οιωνός.

Ημέρα Έβδομη - Αποχώρηση (Κυριακή της Συγχώρεσης)

Η Κυριακή είναι ο τελικός της εορταστικής εβδομάδας. Την ημέρα αυτή, πριν από τη Μεγάλη Σαρακοστή, πραγματοποιήθηκε ένα ξόρκι. Η Κυριακή ονομάζεται συγχωρεμένη, γιατί αυτή τη μέρα είναι συνηθισμένο να ζητάμε συγχώρεση ο ένας από τον άλλον και να απαντάμε: - "Ο Θεός θα συγχωρήσει και εγώ συγχωρώ". Είναι επίσης συνηθισμένο να μνημονεύονται οι νεκροί και να επισκέπτονται τα νεκροταφεία όπου είναι θαμμένοι οι συγγενείς τους. Η Κυριακή πριν τη Μεγάλη Σαρακοστή είναι η τελευταία μέρα που μπορείτε να φάτε τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Κατά τη διάρκεια της αποστολής, προσπάθησαν να ολοκληρώσουν το φαγητό ή να μοιράσουν στους ζητιάνους όλο το φαγητό που είχε ετοιμαστεί κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Εάν, παρ 'όλα αυτά, έμεινε λίγο από το φαγητό, τότε κάηκε, καθώς θεωρήθηκε κακός οιωνός να πετάξετε το φαγητό ή να το αφήσετε να χαλάσει.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνήθως πήγαιναν στο λουτρό και το βράδυ συγκεντρώνονταν στην κεντρική πλατεία για να κάψουν εκεί ένα σκιάχτρο της Μασλενίτσας. Η στάχτη που έμεινε μετά το κάψιμο μαζεύτηκε για να πασπαλίσει στα χωράφια. Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι αυτή η τελετή θα βοηθήσει στην αύξηση των αποδόσεων το επόμενο έτος.

Τι να μην κάνετε την εβδομάδα τηγανίτας

Παρά το γεγονός ότι η Μασλενίτσα είναι χαρούμενες και χαρούμενες διακοπές, έχει πολλούς περιορισμούς. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να παντρευτείτε αυτήν την εβδομάδα. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να κάθεστε μόνοι. Οι πρόγονοί μας ήταν σκεπτικοί απέναντι στους ερημίτες.

Στο Shrovetide, δεν πρέπει να θυμώνεις, να βρίζεις, να χρησιμοποιείς βρισιές και να κρύβεις την αγανάκτηση. Εξάλλου, μετά τους εορτασμούς, ξεκινά η Μεγάλη Σαρακοστή και πρέπει να προετοιμαστείτε πνευματικά για αυτό εκ των προτέρων.

Δεν πρέπει να αρνηθείτε τους επισκέπτες που θέλουν να επισκεφτούν, και εσείς οι ίδιοι δεν πρέπει να ξεχάσετε τις επίσκεψεις, επειδή αυτή είναι μια από τις κύριες παραδόσεις της Maslenitsa. Δέχονται επισκέπτες μόνο σε ένα τακτοποιημένο και τακτοποιημένο σπίτι, οπότε πρέπει να προσπαθήσετε να βάλετε τα πράγματα στη σειρά τις πρώτες τρεις ημέρες της εβδομάδας τηγανίτας. Πρέπει να υπάρχει μια ποικιλία από τηγανίτες με διάφορα γεμίσματα στο τραπέζι. Αλλά, δεδομένου ότι στον χριστιανισμό η λαιμαργία είναι μεγάλη αμαρτία, δεν πρέπει ακόμα να τρώτε υπερβολικά στο Shrovetide. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους πρόκειται να τηρήσουν τη Μεγάλη Σαρακοστή.