Βίντεο: Dolce Vita: Φεστιβάλ σοκολάτας Fairfax
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02
Σοκολάτα - ασπρόμαυρη, πικρή -τραγανή και γαλακτώδης -κολλώδης, γλυκιά και ξινή - σύμφωνα με πολλούς, είναι αδύνατο να μην ερωτευτείς αυτή τη γλυκιά λιχουδιά. Δεν είναι μόνο τα λίπη και οι υδατάνθρακες. όχι, η σοκολάτα είναι μια ολόκληρη ιδεολογία. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι θαυμαστές του κάθε χρόνο, τον Φεβρουάριο, συγκεντρώνονται για ένα φεστιβάλ στο Fairfax της Βιρτζίνια και ανεβάζουν την αγάπη τους για τη σοκολάτα στο επίπεδο της τέχνης και του ευχάριστου ελεύθερου χρόνου.
Οι παλιές παραδόσεις σοκολάτας του Fairfax πήραν μορφή μόνο ως φεστιβάλ το 1992. Ωστόσο, το φεστιβάλ πήρε γρήγορα δυναμική και έγινε γενική αργία. Είναι σαφές ότι το Fairfax δεν είναι η πρωτεύουσα του κόσμου, αλλά μια μικρή αμερικανική πόλη 25.000 κατοίκων, αλλά πού αλλού μπορείτε να νιώσετε την πραγματική γεύση της παλιάς καλής σοκολάτας, αν όχι στις επαρχίες;
Αλλά δεν μπορείτε μόνο να δοκιμάσετε σοκολάτα, αλλά και να την καταβροχθίσετε με τα μάτια σας: τελικά, ένα από τα συστατικά των διακοπών είναι ο ανταγωνισμός των σεφ ζαχαροπλαστικής. Οι συμμετέχοντες δημιουργούν γλυπτά πάνω του - σε αντίθεση με τους συνήθεις διαγωνισμούς ζαχαροπλαστικής, το μόνο υλικό για αυτούς είναι … Δεν θα μαντέψετε ποτέ τι!
Perhapsσως, λόγω τέτοιων θεματικών περιορισμών, να υστερούν κάπως, για παράδειγμα, από τα γλυκά αριστουργήματα του Joseph Schmidt - αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα στο φεστιβάλ. Εδώ, πρώτα απ 'όλα, το γενικό πνεύμα διασκέδασης και ευθυμίας, που είναι εγγενές τόσο στη σοκολάτα όσο και στους λάτρεις της, εκτιμάται ιδιαίτερα. Οι συμμετέχοντες δοκιμάζουν το χέρι τους στην προετοιμασία διαφόρων γλυκών λιχουδιών, εξοικειώνονται με την πραγματικά πλούσια ιστορία της πόλης, κάνουν εκδρομές στο τοπικό εργοστάσιο σοκολάτας - και στην πορεία δεν χάνουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κάτι νόστιμο, ακόμα κι αν παρακολουθούν η φιγούρα: είναι γιορτινή μέρα! Μάλλον, δύο ημέρες - τόσο διαρκεί το φεστιβάλ.
Δεν μπορούμε παρά να χαρούμε που τον περασμένο αιώνα, χάρη στη φθηνοποίηση των κόκκων κακάο και της ζάχαρης, η σοκολάτα έγινε διαθέσιμη σε όλους σχεδόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τέτοιες μάζες ανθρώπων μπορούν τώρα να εκφράσουν την ειλικρινή αγάπη τους για αυτόν. Και όχι επειδή περιέχει θρεπτικά λίπη, υδατάνθρακες και θεοβρωμίνη, αλλά επειδή η σοκολάτα είναι νόστιμη και όμορφη.
Συνιστάται:
Πολύχρωμο φεστιβάλ άνοιξης, ινδικό φεστιβάλ Χόλι
Όλοι γνωρίζουν πόσοι φτωχοί άνθρωποι στην Ινδία και σε ποιες τερατώδεις συνθήκες έχουν να ζήσουν, να εργαστούν και να μεγαλώσουν τους πολυάριθμους απογόνους τους. Αλλά ταυτόχρονα, οι Ινδουιστές ξέρουν πώς να διασκεδάζουν και να διασκεδάζουν όσο κανένας άλλος. Κάθε χρόνο η Ινδία φιλοξενεί τις πιο φωτεινές, πιο χαρούμενες, πολύχρωμες διακοπές της άνοιξης που ονομάζεται Holi (Άγια), η οποία είναι σε θέση να αναστήσει ακόμη και τους νεκρούς και να χαροποιήσει ακόμη και ένα άτομο σε βαθιά κατάθλιψη
Χώρα σοκολάτας: όλοι οι γλυκοί οικοδεσπότες συγκεντρώθηκαν στην Κίνα
Θα θέλατε να επισκεφθείτε μια χώρα σοκολάτας; Αυτή τη στιγμή, αυτό το έργο έχει γίνει εξαιρετικά απλό: τις προάλλες άνοιξε ένα μεγάλο θεματικό πάρκο αφιερωμένο στη σοκολάτα στη Σαγκάη. Ένας κινέζικος δράκος, ένας κινέζικος τοίχος, ζάρια από ματζόνγκ, ακόμη και ένας στρατός από τερακότα 500 πολεμιστών - τα πάντα σε αυτή τη χώρα σοκολάτας είναι φτιαγμένα από γλυκά
Η πιο γλυκιά μουσική ποτέ. Πιάτα πικάπ σοκολάτας του Peter Lardong
Ο Γερμανός ζυθοποιός Peter Lardong κατάφερε να συνδυάσει τα δύο πάθη του - φαγητό και ρετρό μουσική ηχογραφημένα σε δίσκους γραμμοφώνου - σε ένα εξαιρετικό έργο τέχνης. Αφού πειραματίστηκε με όλα τα είδη τροφίμων, από βούτυρο μέχρι λουκάνικο, ο 67χρονος ζυθοποιός τελικά βρήκε μια ιδέα για το είδος του φαγητού που θα ήταν το τέλειο υλικό για την παραγωγή βρώσιμων δίσκων φωνογράφων. Φυσικά, σοκολάτα
Φεστιβάλ ερήμων Jaisalmer: Το ανατολικότερο φεστιβάλ της Ινδίας
Λένε, για τους σεβάσμους και ευσεβείς ακροατές, ότι υπάρχει μια συγκεκριμένη πόλη στην άκρη του κόσμου που ονομάζεται Jaisalmer, χτισμένη στο παρελθόν από τον ένδοξο Ινδό μαχαραγιά Τζαϊσάλ. Και μόνο ένας πλούτος, που δόθηκε από τον Αλλάχ, ήταν μεταξύ των σεβαστών κατοίκων της πόλης - της μεγάλης ερήμου, που ξεκίνησε ακριβώς από τις πύλες του Τζαϊσάλμερ. Είναι όμως σοφός που μπορεί να μετατρέψει την άμμο σε χρυσό. και δεδομένου ότι οι κάτοικοι του Τζαϊσάλ ήταν τόσο σοφοί όσο και ευσεβείς, κατάλαβαν κάθε χρόνο να μεριμνούν για το όφελος του εαυτού τους και
Φεστιβάλ Χιονάνθρωπων: Χειμερινό Φεστιβάλ Κεμπέκ
Και πάλι επιστρέφουμε στον Καναδά - μια από τις κύριες χειμερινές χώρες στον κόσμο. Έχουμε ήδη μιλήσει για το φεστιβάλ κρασιού στο Νιαγάρα - και τώρα θα μιλήσουμε για πιο οικείες χειμερινές αξίες. Φυσικά, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τον Ιανουάριο χωρίς έναν μεγάλο, χοντρό και καλοσυνάτο χιονάνθρωπο - και το Χειμερινό Φεστιβάλ του Κεμπέκ έχει να κάνει με αυτήν την μεγάλη ανθρωπόμορφη χιονόμπαλα