Βίντεο: Η πίτσα ως σύμβολο της παγκοσμιοποίησης. Μικροσκοπικές σημαίες πίτσας από το Tiny Urban Kitchen
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02
Η πίτσα έχει πάψει από καιρό να είναι ένα καθαρά ιταλικό προϊόν. Σε όλο τον κόσμο, σχεδόν κάθε οικογένεια έχει τις δικές της αγαπημένες συνταγές πίτσας. Αυτή η μαγειρική παγκοσμιοποίηση είναι το επίκεντρο του έργου για δημιουργία μικροσκοπικές πίτσες όπως και σημαίες διαφορετικές χώρες από το ιστολόγιο Μικρή αστική κουζίνα.
Είναι δύσκολο να βρεις μια χώρα που δεν της αρέσει η πίτσα. Σίγουρα, ακόμη και σε κλειστές ολοκληρωτικές κοινωνίες όπως η Βόρεια Κορέα ή η Μιανμάρ, υπάρχει μια συγκεκριμένη κατηγορία ανθρώπων που δεν είναι αντίθετοι να απολαύσουν αυτό το άλλοτε ιταλικό πιάτο.
Και, φυσικά, κάθε χώρα και κάθε οικογένεια έχει τους δικούς της συγκεκριμένους κανόνες και συνταγές για την παρασκευή πίτσας, λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις και τα τοπικά προϊόντα.
Εδώ είναι το ιστολόγιο Tiny Urban Kitchen και εμφανίστηκε ένα έργο αφιερωμένο σε αυτές τις τοπικές παραδόσεις της παρασκευής πίτσας. Δημιουργήθηκε από έναν χρήστη γνωστό σε αυτό το ιστολόγιο με το ψευδώνυμο Jen, ο οποίος, μετά την επιστροφή του από ένα ταξίδι σε οποιαδήποτε από τις χώρες του κόσμου, αποφάσισε να δημιουργήσει μια ειδική πίτσα με τη μορφή της σημαίας αυτής της χώρας και χρησιμοποιώντας χαρακτηριστικά προϊόντα της παραδοσιακής κουζίνας αυτής της χώρας.
Για παράδειγμα, το ρύζι και μια φέτα σολομού έγιναν γέμιση για πίτσα σε σχήμα σημαίας της Ιαπωνίας. Η σημαία των ΗΠΑ είναι φτιαγμένη με μπλε πατάτες, τυρί μοτσαρέλα και μπέικον. Η σημαία του Καναδά είναι φτιαγμένη από ντομάτα, κρεμμύδι και σάλτσα ντομάτας, καρυκευμένη με σιρόπι σφενδάμου. Λοιπόν, η σημαία του Ηνωμένου Βασιλείου είναι φτιαγμένη με λουκάνικα, ζαμπόν και τυρί κρέμα.
Το οπλοστάσιο της Jen έχει περίπου δώδεκα παρόμοιες πίτσες με τη μορφή σημαιών χώρας. Αλλά συνεχίζει να ταξιδεύει και, ως εκ τούτου, στο εγγύς μέλλον μπορούμε να περιμένουμε νέα μαγειρικά γεωπολιτικά αριστουργήματα από αυτήν.
Αν και, φυσικά, έχουμε ήδη δει κάτι παρόμοιο στο έργο δημιουργίας σημαιών κρατών από τρόφιμα, που πραγματοποιήθηκαν από σχεδιαστές από τη δημιουργική υπηρεσία WHYBIN / TBWA.
Συνιστάται:
Θρύλοι της δεκαετίας του 1990: Natalya Vetlitskaya, ή Η ιστορία της μυστηριώδους εξαφάνισης της γενιάς X Σύμβολο από τη σκηνή
Αυτός ο τραγουδιστής ονομάστηκε ο πιο όμορφος και σέξι στη σκηνή στα τέλη της δεκαετίας του 1980 - αρχές της δεκαετίας του 1990. Η Natalia Vetlitskaya δεν διέφερε σε εξαιρετικές φωνητικές ικανότητες, αλλά όταν εμφανίστηκε στη σκηνή, ήταν αδύνατο να κοιτάξει μακριά της. Στην κορύφωση της δημοτικότητας, η εντυπωσιακή ξανθιά εξαφανίστηκε ξαφνικά. Υπήρχαν πολλές φήμες: τόσο ότι είχε φύγει στο εξωτερικό, όσο και ότι ένας άλλος προστάτης της απαγόρευσε να παίζει, και ότι παρασύρθηκε από τη γιόγκα και απλώς δεν ενδιαφερόταν για την εκπομπή. Τι συνέβη
Μαγειρικά αριστουργήματα από τον Domenico Kroll: πορτρέτα με αστέρια από την πικάντικη πίτσα
Η πίτσα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον κόσμο. Η κλασική συνταγή για την παρασκευή του είναι απλή: η ζύμη, οι ντομάτες και το τυρί είναι όλα τα απαραίτητα συστατικά. Είναι αλήθεια ότι για να μετατρέψετε το τελικό πιάτο σε ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα, θα χρειαστείτε επίσης τη βιρτουόζικη ικανότητα του διάσημου σεφ Domenico Crolla. Με καταγωγή από την Ιταλία, περιποιείται τους επισκέπτες στο εστιατόριο Bella Napoli (Γλασκώβη, Σκωτία) με ασυνήθιστες πίτσες με πορτρέτα διασημοτήτων
Πώς οι καλλιτέχνες θυμίζουν στον κόσμο τα θύματα της πανδημίας: ένα πεδίο με λευκές σημαίες και ένα γιγάντιο πάπλωμα
Η πανδημία στοίχισε εκατομμύρια ζωές και ο αγώνας κατά του Covid-19 μοιάζει με πόλεμο. Καλλιτέχνες σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να εκφράσουν αυτή τη θλίψη μέσα από την τέχνη τους. Εγκαταστάσεις στη μνήμη των θυμάτων μιας μεγάλης κλίμακας επιδημίας άρχισαν να εμφανίζονται σε διάφορα μέρη του κόσμου. Ωστόσο, τέτοιες ενέργειες δεν είναι αφιερωμένες μόνο σε εκείνους που πέθαναν από μόλυνση από κορωνοϊό. Μην ξεχνάτε ότι καθημερινά εκατοντάδες άνθρωποι πεθαίνουν από AIDS και άλλες φοβερές ασθένειες, και αυτό επίσης δεν αφήνει αδιάφορους καλλιτέχνες
Ο αντίκτυπος της παγκοσμιοποίησης στη ζωή. Η φωτογραφία λειτουργεί για τον διαγωνισμό Prix Pictet 2011
Η παγκοσμιοποίηση και η αστικοποίηση σαρώνουν τον πλανήτη. Και εκεί που μόλις χθες υπήρχε ένα μικρό χωριό, σήμερα υπάρχει ήδη μια μητρόπολη με ένα εκατομμύριο κατοίκους. Ο διαγωνισμός φωτογραφίας Prix Pictet 2011 είναι αφιερωμένος σε αυτές τις παγκόσμιες αλλαγές, οι οποίες δεν είναι πάντα θετικές
American Tourister Βαλίτσες - μνημείο της παγκοσμιοποίησης
Για διάφορους λόγους, οι τουρίστες από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής δεν αντιμετωπίζονται πολύ καλά στον κόσμο. Ωστόσο, η εγκατάσταση American Tourister Suitcases, παρά το όνομά της, δεν είναι καθόλου αφιερωμένη σε αυτή την κατηγορία ταξιδιωτών, λέει στους θεατές για την παγκοσμιοποίηση, σύμβολο της οποίας είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες