Βίντεο: «Θα θέλατε ένα φλιτζάνι τσάι;»: Πώς έφτασε ένα αναζωογονητικό ποτό από το Μέσο Βασίλειο στη Ρωσία
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02
Σήμερα είναι ήδη αδύνατο να φανταστούμε μια μέρα χωρίς ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Φάνηκε ότι αυτό το ποτό ήταν πάντα παρόν στα τραπέζια μας και έγινε μέρος της εθνικής νοοτροπίας πολλών χωρών. Η ιστορία της εμφάνισής της στην Ευρώπη είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Στην Αγγλία, το τσάι πήρε γρήγορα τη θέση ενός αγαπημένου ποτού, αντικαθιστώντας τη μπύρα και το τζιν, και στη Ρωσία η κατανάλωση τσαγιού με ένα σαμοβάρι, μπέιγκελ και γλυκά αντικατέστησε ένα πλήρες γεύμα.
Η Κίνα ήταν ένα απομονωμένο κράτος για δεκάδες αιώνες. Εκεί, όλα όσα είχαν πολιτιστική αξία, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού, φυλάσσονταν με ζήλο από ξένους. Αλλά αφού οι Πορτογάλοι άνοιξαν μια μόνιμη θαλάσσια διαδρομή προς το Μέσο Βασίλειο το 1516, το αρωματικό ποτό πρωτοεμφανίστηκε στο ευρωπαϊκό βασιλικό τραπέζι.
Στην αρχή, το τσάι θεωρήθηκε μόνο ως φαρμακευτικό φαρμακευτικό ποτό. Μερικές κυρίες στο δικαστήριο μίλησαν:
Ένα αιώνα αργότερα, το τσάι κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των Βρετανών. Η Πορτογαλίδα πριγκίπισσα Αικατερίνη της Μπράγκαντσα έγινε σύζυγος του Άγγλου πρίγκιπα Κάρολου Β 'και με το ελαφρύ της τσάι από το χέρι αντικατέστησε γρήγορα το μπύρα και το τζιν από τα κορυφαία ποτά στο Foggy Albion. Επιπλέον, ως προίκα, η πριγκίπισσα έλαβε την πόλη της Βομβάης, η οποία θεωρούνταν η πρωτεύουσα του τσαγιού της Ινδίας.
Το 1690, οι Βρετανοί έφεραν τσάι στην Αμερική. Η προσφορά αυτού του ποτού αυξήθηκε αλματωδώς και το κέρδος ήταν σοβαρό. Άλλωστε, οι Βρετανοί καθιέρωσαν το μονοπώλιο στο τσάι και όρισαν τις τιμές που ήθελαν. 5 χρόνια αργότερα, το 1773, όταν πολλά εμπορικά πλοία ήρθαν στο λιμάνι της Βοστώνης, δυσαρεστημένοι αποικιοί, μεταμφιεσμένοι ως Ινδοί, έριξαν όλο το τσάι στη θάλασσα. Αυτό το επεισόδιο ονομάζεται Boston Tea Party. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ …
Το τσάι έχει επίσης κερδίσει τεράστια δημοτικότητα στη Ρωσία. Η κατανάλωση τσαγιού με σαμοβάρι, μπέιγκελ, μαρμελάδα και γλυκά θα μπορούσε να διαρκέσει αρκετές ώρες και να αντικαταστήσει ένα γεύμα. Το 1770-1780 στην Ευρώπη, άρχισαν να παράγονται βαθιά πιατάκια σε σετ τσαγιού. Πιστεύεται ότι αυτή η παράδοση προήλθε από τη Ρωσία, δεδομένου ότι ήταν στα πιατάκια που χύθηκε το τσάι για να κρυώσει πιο γρήγορα.
Μέχρι τον εικοστό αιώνα, το τσάι είχε γίνει ένα κύριο ποτό, που πωλούνταν παντού χωρίς περιορισμούς. Μια καινοτομία - το "τσάι πάγου" κερδίζει μεγάλη δημοτικότητα. Το 1906, ο έμπορος Richard Blechinden στην Παγκόσμια Έκθεση άρχισε να ρίχνει πάγο στο τσάι έτσι ώστε να ξεδιψάσει όλοι κατά τη διάρκεια της ζέστης και να μην είναι ο ίδιος σε απώλεια. Το ποτό έγινε πολύ ευνοϊκό.
Η ιστορία της δημιουργίας σακουλών τσαγιού δεν είναι λιγότερο περίεργη. Ένας άλλος Αμερικανός, ο Τόμας Σάλιβαν, συσκευάστηκε τσάι προς πώληση σε μεταξωτές σακούλες. Πολλοί πελάτες δεν ήξεραν πώς να το παρασκευάσουν και απλώς έριχναν βραστό νερό πάνω από τις σακούλες.
Μέχρι τον 21ο αιώνα, το τσάι άρχισε να χρησιμοποιείται όχι μόνο ως ποτό, αλλά και ως αντικείμενο τέχνης. Παρουσιάστηκε ο ασιατικός καλλιτέχνης Hong Yi ένα εκπληκτικό πάνελ φτιαγμένο από 20.000 φακελάκια τσαγιού.
Συνιστάται:
Θύελλα οργάνων-οργάνων σε ένα φλιτζάνι τσάι. Περίεργο ρετρό παιχνίδι
Είναι υπέροχο όταν μπορείτε να απολαύσετε ζωντανά την ομορφιά του θαλασσινού τοπίου, από το παράθυρο ενός φιλόξενου δωματίου ξενοδοχείου ή να βρίσκεστε στην παραλία κάτω από μια ομπρέλα, με ένα ποτήρι κρύο mojito στο χέρι … Αλλά για όσους δεν έχουν αυτή την ευκαιρία, ο σχεδιαστής John Lumbus δημιούργησε ένα πρωτότυπο φλιτζάνι παιχνιδιών … Ένα αποκλειστικό παιχνίδι για ενήλικες, το οποίο συχνά τοποθετείται σε ένα ράφι με αναμνηστικά ή σε ένα ντουλάπι κάτω από γυαλί και πολύ σπάνια το βγάζετε για να το γυρίσετε στα χέρια σας
Γιατί οι Κινέζοι τσακίζονται ενώ τρώνε και άλλα ελάχιστα γνωστά γεγονότα για το Μέσο Βασίλειο, τα οποία δεν μπορούν να βρεθούν στα σχολικά βιβλία
Η Κίνα δεν είναι μόνο παρατεταμένες τελετές τσαγιού και φόρος τιμής στις παραδόσεις, αλλά και η πολύ λεπτή γραμμή όπου το παρελθόν είναι στενά συνυφασμένο με το παρόν. Το Σινικό Τείχος της Κίνας και ο Στρατός Τερακότας της Δυναστείας Τσιν εξακολουθούν να διατηρούνται εδώ, και εδώ ξεκίνησαν εδώ οι αγαπημένες ποδοσφαιρικές και μη καλλιεργημένες συνήθειες, που θεωρούνται ο κανόνας στην Ουράνια Αυτοκρατορία
Ένα υπέροχο μεσαιωνικό βασίλειο στους πίνακες ενός καλλιτέχνη από τη Ρωσία, το έργο του οποίου εκτιμήθηκε από τον ίδιο τον Πάπα
Η δημιουργικότητα των σύγχρονων καλλιτεχνών δεν παύει ποτέ να εκπλήσσει, να χαίρεται και μερικές φορές απλά γκρεμίζει τον σύγχρονο θεατή με φαντασία και πρωτοτυπία. Σήμερα, γνωριμία με τα καταπληκτικά έργα του καλλιτέχνη Σεργκέι vβτσενκο, ο οποίος συνδύασε στις δημιουργίες του την αρχαία τεχνική της ζωγραφικής εικόνων, το στυλ της φαντασίας, μια ορισμένη ηχώ του σουρεαλισμού και τη σύγχρονη κοσμοθεωρία του
Επιστροφή στη φύση: «σπηλαιώτες» από το Μέσο Βασίλειο
Κατά τη διάρκεια των μακρών αιώνων της εξέλιξης, ο Homo sapiens όχι μόνο έμαθε να σκέφτεται και να μιλά αφηρημένα, αλλά προσπάθησε με κάθε δυνατό τρόπο να εξοπλίσει τη ζωή του, κάνοντας τις συνθήκες ζωής του όσο το δυνατόν πιο άνετες. Λειτουργικά διαμερίσματα, πολυτελή αρχοντικά, πολυτελείς βίλες - τι απολαύσεις δεν μπορούν να βρεθούν σήμερα! Ωστόσο, δεν αρέσει σε όλους η λαμπρότητα της ζωής υψηλής τεχνολογίας στον 21ο αιώνα. πολλοί σκέφτονται σοβαρά να επιστρέψουν στη ζωή των σπηλαίων! Έτσι, περίπου 30 εκατομμύρια άνθρωποι στην Κίνα έχουν περάσει εδώ και καιρό
Made in China: αντίγραφο του αυστριακού χωριού Hallstatt στο Μέσο Βασίλειο
Κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι ο 21ος αιώνας ξεκίνησε με το σύνθημα: "Made in China". Είμαστε όλοι τόσο συνηθισμένοι σε αυτό το κλισέ που φαίνεται ότι οι Κινέζοι μπορούν να κάνουν τα πάντα. Ξεκινήσαμε με εργαστήρια ραπτικής ημιυπόγειου και φθηνό εξοπλισμό, συνεχίσαμε με υψηλές τεχνολογίες. Το επόμενο βήμα είναι το πιο φιλόδοξο βήμα: στο εξής, η σφραγίδα "Made in China" μπορεί να τοποθετηθεί όχι μόνο σε αγαθά, αλλά και σε ολόκληρα χωριά. Πρόσφατα, το χωριό Χάλστατ εμφανίστηκε στη νότια κινεζική επαρχία Γκουανγκντόνγκ - ένα ακριβές αντίγραφο του αυστριακού