Βίντεο: Σκάλισμα - η τέχνη της διακοσμητικής γλυπτικής σε λαχανικά και φρούτα
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 02:37
Η αρχαία τέχνη της χάραξης φρούτων και λαχανικών ξεκίνησε στην Ανατολή, για πρώτη φορά στην Κίνα πριν από περισσότερα από 2000 χρόνια, και στη συνέχεια εξαπλώθηκε στην Ταϊλάνδη, και για χιλιάδες χρόνια έχει γίνει μέρος πολλών εθνικών παραδόσεων. Στα ανατολικά, η καλλιτεχνική γλυπτική φρούτων και λαχανικών είναι μέρος του σερβιρίσματος του πιάτου.
Για μια καλή οργάνωση μιας δεξίωσης ή ενός δείπνου, τα πιάτα πρέπει όχι μόνο να είναι νόστιμα, αλλά πρέπει επίσης να είναι όμορφα διακοσμημένα και σερβιρισμένα. Με τη βοήθεια του σκαλίσματος, τα πιάτα γίνονται εκπληκτικά όμορφα και ακόμη πιο νόστιμα. Εξάλλου, τι γίνεται με τους σεφ των εκλεκτών εστιατορίων που επιδέξια και επιδέξια δημιουργούν από φρούτα και λαχανικά είναι αξιοθαύμαστο.
Στα επιδέξια χέρια του "χαράκτη", χρησιμοποιώντας ένα μυτερό μαχαίρι, ένα συνηθισμένο καρπούζι, παπάγια, κολοκύθα μετατρέπονται σε ένα μπουκέτο λουλούδια ή σε γλυπτό ενός ατόμου ή ενός πουλιού. Σχεδόν κάθε φρούτο ή λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλιτεχνική γλυπτική. Ο Carver απλώς πρέπει να λάβει υπόψη τη δομή του και να χρησιμοποιήσει σωστά το χρώμα για να προσομοιώσει το επιλεγμένο θέμα. Ακόμα, στην τέχνη της γλυπτικής, το καρπούζι είναι ο ηγέτης, επειδή είναι πιο εύκολο για τους μάγειρες να χαρίσουν σε αυτό το μούρο απλά μαγικά περιγράμματα - φιγούρες ανθρώπων, ζώων, πουλιών, διάφορα στολίδια και λουλούδια.
Συνιστάται:
Φρούτα, λαχανικά, γλυκά και άλλα τρόφιμα είναι μοντέρνα διακοσμητικά. Δημιουργικότητα Shay Aaron
Πόσες διακοσμήσεις παντοπωλείων έχουμε ήδη δει στην ιστοσελίδα μας Kulturologiya.rf! Περίπου το ίδιο με τα βρώσιμα διακοσμητικά, τα οποία όχι μόνο μοιάζουν με φαγητό, αλλά παρασκευάζονται και από αυτό. Αλλά δεδομένου ότι δεν υπάρχει ποτέ πάρα πολύ νόστιμο φαγητό, το ίδιο ισχύει για τις μοντέρνες διακοσμήσεις με τη μορφή αυτού του ίδιου φαγητού. Ο Ισραηλινός γλύπτης και καλλιτέχνης Shay Aaron γνωρίζει πολλά και για τα δύο, και ως εκ τούτου οι εντυπωσιακές μικρογραφίες της ξεχωρίζουν αισθητά στο φόντο άλλων μίνι γλυπτών και κοσμημάτων με θέμα το φαγητό
Κομψό σκάλισμα για λαχανικά και φρούτα από τον Ilian Iliev
Η γλυπτική, η τέχνη της διακοσμητικής γλυπτικής σε λαχανικά και φρούτα, σήμερα δύσκολα θα εκπλήξετε κανέναν. Ένας στους πέντε ασκεί αυτή την τέχνη, συλλέγοντας φαγητό στο γιορτινό τραπέζι και μία στις τρεις ασκήσεις σε κολοκύθες, χαράζοντας αποκριάτικες όψεις πάνω τους. Ωστόσο, ο Σέρβος και τώρα Βρετανός φωτογράφος Ilian Iliev έχει ένα ιδιαίτερο σκάλισμα - κάπως μινιμαλιστικό και πολύ στιλάτο
Παράξενα φρούτα - πολύ, πολύ περίεργα φρούτα από τη Sarah Illenberger
Οι καλλιτέχνες νεκρών φύσεων απεικονίζουν τεχνητά λαχανικά και φρούτα για να φαίνονται σαν να είναι αληθινά. Αλλά η Γερμανίδα σχεδιάστρια Sarah Illenberger δεν προσπαθεί καν να κάνει τις δικές της τέτοιες εικόνες ρεαλιστικές και ορεκτικές. Αλλά τα κάνει πολύ ενδιαφέροντα και εξαιρετικά
Τέτοια αστεία φρέσκα λαχανικά και φρούτα
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι πολύ υγιεινά! Και τα πιο φρέσκα είναι στις αγορές, όχι στα σούπερ μάρκετ. Προκειμένου να εκπαιδεύσει τους κατοίκους του Καναδά να πάνε ξανά στις αγορές για να αγοράσουν μαϊντανό, μια κάρτα και ντομάτες, η καναδική δημιουργική υπηρεσία Wax δημιούργησε μια σειρά από αστείες διαφημιστικές αφίσες
Τα σχεδιασμένα λαχανικά και φρούτα καλλιεργούνται στην Κίνα με τη μορφή ειδωλίων διάσημων ανθρώπων
Στην Κίνα, έμαθαν πώς να δημιουργούν "ζωντανά" γλυπτά, μεγαλώνοντας τα στα κρεβάτια και στα κλαδιά των δέντρων του κήπου. Οι φιγούρες του Ιησού, του Βούδα, του Κομφούκιου, του Μάο Τσε Τουνγκ και του Κομφούκιου έχουν μεγάλη ζήτηση στα κινεζικά σούπερ μάρκετ