Η αλήθεια στο κρασί: Τα αγαπημένα ποτά του Έρνεστ Χέμινγουεϊ

2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02

Εξαιρετικός συγγραφέας Έρνεστ Χέμινγουεϊ ήταν γνωστός σε όλο τον κόσμο όχι μόνο για τα έργα του, αλλά και για τους εθισμούς του στο αλκοόλ. Όπως σημείωσε ο συγγραφέας: «Μην χάνετε χρόνο σε εκκλησίες, κυβερνητικά κτήρια ή πλατείες. Αν θέλετε να μάθετε τις ιδιαιτερότητες ενός συγκεκριμένου πολιτισμού, περάστε τη νύχτα σε τοπικά μπαρ ». Αυτό ακριβώς έκανε όταν επισκέφτηκε οποιαδήποτε νέα πόλη. Ο Χέμινγουεϊ ήταν χωρίς ντροπή για τις συνήθειές του και του άρεσε να γράφει για την αγάπη του για το αλκοόλ. Αυτή η κριτική παρουσιάζει τα αγαπημένα του ποτά.

Μοχίτο

Ο Χέμινγουεϊ ήταν τακτικός σε ένα κουβανέζικο μπαρ στην Αβάνα Φλωρίδητα … Σήμερα στεγάζει ένα γλυπτό του Έρνεστ Χέμινγουεϊ, μπροστά από το οποίο οι μπάρμαν εμφανίζουν ένα κοκτέιλ στη μνήμη του μεγάλου συγγραφέα. "Μοχίτο" … Το πρωί του άρεσε να το πίνει. Ωστόσο, δεν πιστεύουν όλοι αυτήν την ιστορία. Πολλοί θεωρούν ότι είναι ένα κόλπο μάρκετινγκ για τη διάδοση του mojito. Λέγεται ότι ο Χέμιγουεϊ ήταν διαβητικός και προτιμούσε τα ξηρά ποτά και το γλυκό μοχίτο τον έβλαψε.

Μαρτίνι

Το Dry Martini ήταν ένα από τα αγαπημένα ποτά του συγγραφέα. Ο Χέμινγουεϊ προτίμησε να το πιει καυτό πάγο. Το στέγνωμα Martini ήταν τόσο παγωμένο που τα δάχτυλά μου κολλούσαν στο ποτήρι.

Ουίσκι

«Ποτέ μην αναβάλλετε το φιλί σε όμορφα κορίτσια και ένα μπουκάλι υπέροχο ουίσκι μέχρι αργότερα». Παρά τον εθισμό του συγγραφέα στα κοκτέιλ, αυτό το ποτό τον συνόδευε σε κάθε ταξίδι.

Bloody Mary

Ο Ernest Hemingway αποδίδεται λανθασμένα στη δημιουργία του κοκτέιλ "Bloody Mary" … Φέρεται να του απαγορεύτηκε να πιει από τον γιατρό. Και για να πνίξει τη μυρωδιά της βότκας, ο συγγραφέας πρόσθεσε χυμό ντομάτας και μπαχαρικά εκεί. Και το όνομα προήλθε από το όνομα της γυναίκας του Μαρίας. Όπως και να έχει, αλλά ο συγγραφέας προτίμησε να ετοιμάσει το ποτό σε μια κανάτα, τα πιάτα μικρότερου όγκου δεν ήταν αποδεκτά γι 'αυτόν.

Daiquiri

Αν το μοχίτο θεωρούνταν το πρωινό ποτό του Χέμινγουεϊ, τότε νταϊκίρι - "βράδυ". Το ποτό παρασκευάστηκε με βάση το ρούμι, τη ζάχαρη, το χυμό λάιμ, τον πάγο και μερικές σταγόνες λικέρ Maraschino. Ο Χέμινγουεϊ το παρήγγειλε, το γεύτηκε χαλαρά και ζήτησε ρούμι χωρίς ζάχαρη και διπλό ρούμι. Έτσι εμφανίστηκε το κοκτέιλ Διπλός παππούς.

Θάνατος το απόγευμα

Ο συγγραφέας εφηύρε αυτό το κοκτέιλ μόνος του και το ονόμασε σαν το βιβλίο του. «Θάνατος το απόγευμα» … Ρίξτε αψέντι σε ένα ποτήρι σαμπάνια, ίση σε όγκο με ένα φαγωμένο αυγό. Προσθέστε πάγο και περιμένετε μέχρι το ποτό να φτάσει στην κατάσταση "opal". Πιείτε το πολύ αργά.

Κρασί

"Το κρασί είναι υπέροχο. Βοηθάει να ξεχάσουμε όλα τα άσχημα πράγματα." (Ένα αντίο στα όπλα) Ο Χέμινγουεϊ προτίμησε να πιει ιταλικό ρουμπίνι Chianti στο δείπνο.

Κοιτάζοντας τους εθισμούς του Έρνεστ Χέμινγουεϊ στο αλκοόλ, μπορούμε να πούμε - αυτές είναι οι διακοπές που είναι πάντα μαζί σας. Στην Αμερική, υπάρχουν ακόμη και διαγωνισμοί για τα δίδυμα του συγγραφέα. Ένα μπαρ στο Florida Keys, 121 ηλικιωμένοι άνδρες με λευκή γενειάδα και η θάλασσα είναι τα κύρια συστατικά του ετήσιου διακοπές που πήραν το όνομά τους από τον Χέμινγουεϊ.