Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: TOP 5 καλύτερα αρτοποιεία στο Βερολίνο
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02
Το φρεσκοψημένο ψωμί με λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο και μια πρέζα αλάτι είναι μια πραγματική απόλαυση όταν επισκέπτεστε ένα από τα δημοφιλή φούρνα του Βερολίνου. Υφή, γεύση, πυκνότητα - για τους Γερμανούς, αυτές οι παράμετροι είναι μια ιδανική ευκαιρία να συνδυάσουν την επιστήμη και την τέχνη. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλές χώρες έχουν υιοθετήσει πρόσφατα τις παραδόσεις τους στο ψήσιμο.
Sironi - IL pane di Milano
Στην περιοχή βρίσκεται αρτοποιείο. Άνοιξε μόλις πριν από 3 μήνες υπό την ηγεσία ενός ταλαντούχου Ιταλού Αλφρέντο Σιρόνι … Η ομάδα του ξεκινά στις 5 το πρωί για να ψήσει φρέσκο, τραγανό ψωμί και άλλα μεσογειακά σνακ. Η ιδιαιτερότητα αυτού του αρτοποιείου δεν είναι μόνο στο νοτιοευρωπαϊκό ταλέντο του ιδρυτή και, ως αποτέλεσμα, στο ψήσιμο νόστιμου ψωμιού, αλλά και στη διαδικασία παρασκευής του. Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να προσελκύσετε πελάτες είναι η ανοιχτή κουζίνα. Οι άνθρωποι από το δρόμο μπορούν να παρακολουθήσουν την πιο ενδιαφέρουσα διαδικασία εργασίας, από την ανάμειξη των απαραίτητων συστατικών έως τις τελευταίες πινελιές εξειδικευμένων τεχνιτών. Ο Alfredo Sironi τηρεί τις εθνικές παραδόσεις και ακόμη και ένα από τα βασικά συστατικά, όπως το αλεύρι, προέρχεται αποκλειστικά από την Ιταλία. Στο αρτοποιείο του, μπορείτε να δοκιμάσετε εξατομικευμένο ψωμί, γλυκά γλυκά, ακόμη και πίτσα.
Brot του Wiener
είναι ένα άλλο δημοφιλές φούρνο που χρησιμοποιεί φούρνους με ξύλο για να ψήνει ψωμί. - ο ιδρυτής αυτού του υπέροχου τόπου, συνέβαλε τεράστια στην ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων. Παραδόσεις ειδών παντοπωλείου, εστιατόρια, βιβλία, μαθήματα μαγειρικής, τηλεοπτικές εκπομπές, εργασία με παιδιά με θέμα την καλή διατροφή - αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με όλα όσα κάνει η Σάρα. Απόλυτα αγαπημένα στο φούρνο της είναι το ψωμί από κύμινο που ονομάζεται "Wiener Brot" και το ψωμί με ηλιόσπορο και σπόρους κολοκύθας, καθώς και μερικές αυστριακές λιχουδιές όπως "Vinschgerl" και "Zaunerkipferl".
Alpenstuck
Στη διασταύρωση της Schröderstraße / Gartenstraße στην περιοχή Mitte του Βερολίνου, αποκαλύπτεται ένα ολόκληρο σύμπαν στην προσοχή των περαστικών. Είναι ένα μεγάλο συγκρότημα που περιλαμβάνει εστιατόριο, φούρνο και εργοστάσιο που παράγει χειροποίητες λιχουδιές. Εδώ είναι όλα τα είδη μαγειρικών αριστουργημάτων από τη νότια Γερμανία. Οι έμπειροι αρτοποιοί χρησιμοποιούν μια μοναδική τεχνολογία για να φτιάξουν ζύμη και επίσης παρακολουθούν προσεκτικά τους μαθητές τους, αποδεικνύοντας την ικανότητα που αποκτήθηκε εδώ και δεκαετίες. Το Alpenstuck φημίζεται για τη μεγάλη ποικιλία ψημένων προϊόντων που κερδίζουν τις καρδιές μεγάλου αριθμού πελατών καθημερινά.
Beumer & Lutum
- ένα αρτοποιείο που χρησιμοποιεί βιολογικά συστατικά. Ιδρύθηκε το 1993 με το σύνθημα: "Χρησιμοποιούμε φυσικά προϊόντα για να παράγουμε καλό ψωμί και νόστιμα κέικ κάθε μέρα." Η διαφορά μεταξύ Beumer & Lutum και άλλων είναι ότι οι αρτοποιοί δεν χρησιμοποιούν έτοιμα μείγματα αλευριού και έχουν επίσης μια μοναδική τεχνολογία για την παρασκευή ζύμης. Οι επισκέπτες θα αισθανθούν αμέσως τη διαφορά. Η Beumer & Lutum σας προσκαλεί να απολαύσετε το πρωινό, το μεσημεριανό ή τον καφέ σας σε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Soluna brot und ol
Πολλοί γνώστες του ψωμιού προτιμούν το αρτοποιείο για έναν καλό λόγο: μπορείτε να βρείτε νόστιμο ψωμί με μπέικον και καρύδια εδώ. Επιπλέον, η Soluna προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από γαλλικά αρτοσκευάσματα με τυρί και λάδι από σπόρους κολοκύθας. Το επίκεντρο αυτού του φούρνου είναι ο πήλινος φούρνος, όπου ψήνονται όλες οι λιχουδιές. Αν θέλετε να νιώσετε μια πραγματική ατμόσφαιρα στο σπίτι, τότε φροντίστε να επισκεφθείτε αυτό το καταπληκτικό και ζεστό μέρος.
Ο Fritz Knipschildt, ο ιδρυτής ενός από τα πιο ακριβά σπίτια ζαχαροπλαστικής, δεν φτιάχνει ψωμί, αλλά δημιουργεί πραγματικά έργα τέχνης από σοκολάτα. Διαβάστε περισσότερα για την πιο ακριβή τρούφα στον κόσμο στην κριτική μας.
Συνιστάται:
Γιατί ένας δρόμος στο Βερολίνο πήρε το όνομά του από τον γιο ενός τσιγγάνου εμπόρου και μάντη
Πώς είναι να ζεις με τη γνώση ότι μόνο εσύ επέζησες από όλη την οικογένεια; Ρωτώντας τον εαυτό σας γιατί είστε ζωντανός, ξυπνώντας το βράδυ από εφιάλτες. Μόνο μισό αιώνα μετά τη φρίκη που βίωσε, ο Ότο Ρόζενμπεργκ, γιος τσιγγάνου εμπόρου και μάντη, αποφάσισε να πει στον κόσμο την ιστορία του, κοιτάζοντας το μονοπάτι που είχε διανύσει σαν μεγεθυντικό φακό
Υπόγεια μόδα. Μολύστε το υπόγειο στο Βερολίνο
Η Εβδομάδα Μόδας του Βερολίνου είναι μια εκδήλωση που κάθε χρόνο συγκεντρώνει χιλιάδες λάτρεις των glam fashion cool και του αντίστοιχου τρόπου ζωής στην πρωτεύουσα της Γερμανίας. Πρέπει όμως να παραδεχτούμε ότι πολλές επιδείξεις μόδας φέτος πραγματοποιήθηκαν σε επίπεδο κάτω από την πλίνθο. Διαφημίσεις στα 11-12 μέτρα. Επειδή αυτά ήταν επιδείξεις μόδας στο πολύ υπόγειο - συγκεκριμένα σε αυτοκίνητα του μετρό
Ένα αρχέγονο εστιατόριο στο Βερολίνο: Φάτε όπως στην πέτρινη εποχή
Αν ζούσαμε στην εποχή του λίθου, τότε δεν θα είχαμε τερηδόνα, κανένα πρόβλημα με το υπερβολικό βάρος, καμία ανεπάρκεια βιταμινών, καμία τροφική αλλεργία … Ειδύλλιο; Αν ναι, τότε ένα ασυνήθιστο εστιατόριο στο Βερολίνο άνοιξε πρόσφατα μόνο για εσάς. Εδώ σερβίρουν μόνο εκείνα τα πιάτα που θα μπορούσαν να έχουν πιάσει τα δόντια των μακρινών προγόνων μας από την παλαιολιθική εποχή: πρωτόγονο ψωμί, ωμό ψάρι, ρίζες, βότανα και πολλές άλλες πραγματικά αρχαίες λιχουδιές
Γιγαντιαίο κουκλοθέατρο στο Βερολίνο
Στις αρχές Οκτωβρίου, η Γερμανία γιόρτασε την εικοστή επέτειο από την πτώση του Τείχους του Βερολίνου και την επανένωση της Ανατολικής και Δυτικής Γερμανίας. Το κύριο θέαμα των διακοπών ήταν η παράσταση γιγάντιων μαριονετών, η οποία διήρκεσε αρκετές ημέρες. Γίγαντες 15 μέτρων περπάτησαν στους διάσημους δρόμους του Βερολίνου για τρεις ημέρες, λέγοντας τη μαγική τους ιστορία
5 καλύτερα βιβλία αναγνωρισμένα ως τα καλύτερα στην ιστορία του Βραβείου Booker
Το Βραβείο Μπούκερ, ένα από τα πιο διάσημα βραβεία για αγγλόφωνους συγγραφείς, είναι γνωστό για την αντισυμβατική προσέγγισή του στην αξιολόγηση έργων. Μπορεί να ληφθεί τόσο από σεβαστούς συγγραφείς όσο και από αρχάριους συγγραφείς που κατάφεραν να συνδυάσουν στα βιβλία τους βαθύ περιεχόμενο, μια ασυνήθιστη μορφή παρουσίασης και κυριαρχία της λέξης. Το 2018, ορίστηκαν πέντε καλύτερα βιβλία, τα οποία έγιναν βραβευμένα με το βραβείο για όλα τα 50 χρόνια της ύπαρξής του και ένα ονομάστηκε που έλαβε το βραβείο Golden Booker