Βίντεο: Μην παίζετε με ψωμί - θα γίνετε στυλίστας φαγητού! Η δημιουργική φωτογραφία φαγητού της Nira Adar
2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02
«Μην παίζετε με το φαγητό! Σταματήστε να κυλάτε μπαλάκια ψωμιού! Σταματήστε να κουβαλάτε αγγούρια γύρω από το τραπέζι: αυτό δεν είναι μηχανή για εσάς! » Ακούγεται οικείο? Δεν είναι γνωστό αν ο σεφ της Νέας Υόρκης, ο μαγειρικός στυλίστας και ο καλλιτέχνης φωτογραφίας Nir Adar υπάκουσε τη μητέρα του ως παιδί, αλλά τώρα σίγουρα δεν είναι αντίθετος στο παιχνίδι με φαγητό. Διαφορετικά, δεν θα είχε γίνει ειδικός στο σχεδιασμό παγωτού και επιδόρπια, δεν συμμετείχε σε ενδιαφέροντα γαστρονομικά έργα και δεν δημιούργησε δεκάδες δημιουργικές φωτογραφίες φαγητού.
Η εντυπωσιακή φωτογραφία φαγητού του Nir Adar έχει εκτεθεί σε γκαλερί σύγχρονης τέχνης, τοίχους εστιατορίων και ξενοδοχείων και εξώφυλλα περιοδικών. Πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, ο τότε μόνο σεφ μετακόμισε από το Ισραήλ στις Ηνωμένες Πολιτείες και ο αέρας της Νέας Υόρκης είχε θετικό αντίκτυπο στη δημιουργικότητά του. Εδώ άρχισε να δημιουργεί αστείες φωτογραφίες φαγητού.
Ο Nir Adar είναι σίγουρος ότι το φαγητό δεν είναι μόνο κάτι με το οποίο μπορείτε να γεμίσετε το στομάχι σας για να ικανοποιήσετε την πείνα σας. Μπορεί να είναι αστεία και ερωτική. Υπολογίζοντας σωστά τη σύνθεση, ένας μαγειρικός φωτογράφος μπορεί να πετύχει πολύ αποτελεσματικές λήψεις. Το κύριο πράγμα είναι να μην διστάσετε να πειραματιστείτε, να παίξετε και να απολαύσετε τη διαδικασία.
Ο Nir Adar δεν έχει μελετήσει ποτέ ειδικά την τέχνη της στιλιστικής των τροφίμων, τις δεξιότητες του σεφ και την ικανότητα να σκέφτεται με το κεφάλι του. Σύμφωνα με τον φωτογράφο, η περιέργεια, το ενδιαφέρον και η προσοχή είναι τρία κλειδιά για την επιτυχία στη δημιουργία μαγειρικών αριστουργημάτων. Ωστόσο, σε οποιαδήποτε άλλη επιχείρηση.
Η Nira Adar ειδικεύεται στο παγωτό και τα επιδόρπια. Είναι πολύ ενδιαφέρον να βρούμε επιλογές σχεδίασης και να διακοσμήσουμε γλυκά. Και είναι νόστιμο, αυτό που υπάρχει ήδη. Ωστόσο, η φωτογράφισή τους είναι εξαιρετικά δύσκολη. Ωστόσο, ο πλοίαρχος έχει μερικά μυστικά για το πώς να διατηρήσει την παρουσίαση των λιχουδιών και να μην σταματήσει τη διαδικασία των γυρισμάτων.
Στο φαγητό ως θέμα, οι εικόνες του Nir Adar έλκονται, πρώτον, από την προσβασιμότητα, και δεύτερον, από την τελειότητα των σχημάτων και των χρωμάτων. «Απλά κόψτε ένα κεφάλι κόκκινου λάχανου στη μέση και δείτε πόσο μπλέκουν το λευκό και το σκούρο κόκκινο», συμβουλεύει ο μαγειρικός φωτογράφος. Παρέχεται έμπνευση!
Συνιστάται:
Ενδιαφέροντα στοιχεία για τη θρυλική φιλοξενία της Γεωργίας: Πώς να μην πέσετε θύματα και να μην προσβάλλετε τους ιδιοκτήτες του σπιτιού
Ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν πάει ποτέ στη Γεωργία έχουν πιθανώς ακούσει για τη θρυλική φιλοξενία των κατοίκων αυτής της χώρας. Πράγματι, η φιλοξενία μεταξύ των Γεωργιανών εκτιμάται ακόμη περισσότερο από το θάρρος. Και αυτός ο λαός του Καυκάσου υποστηρίζει με ζήλο αυτήν την παράδοση, θεωρώντας τον εαυτό του τον πιο φιλόξενο λαό που ζει στη Γη. Συλλέξαμε τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με τη φιλοξενία της Γεωργίας, καθώς και συμβουλές για το πώς να συμπεριφέρεστε σωστά για να προστατευτείτε από τις συνέπειες αυτού του εθίμου και να μην προσβάλλετε τους φιλόξενους οικοδεσπότες
Φωτογραφία φαγητού από τον Αντώνιο Μητσόπουλο
Κάποιος φωτογραφίζει πόλεις, κάποιος φύση ή ζώα, πολλοί φωτογράφοι απλά φωτογραφίζουν ανθρώπους, αλλά ο Αντώνιος Μητσόπουλος τραβάει φαγητό. Η πείνα, φυσικά, δεν είναι θεία, αλλά η επιθυμία δημιουργίας, αν μπορώ να το πω, δεν είναι θείος, οπότε ο φωτογράφος δημιουργεί νεκρές φύσεις από όμορφα διατεταγμένα βάζα με τουρσιά, κουτάλια, πιρούνια, λαχανικά και πολλά, πολλά άλλα
Μην κολλάτε στο σπίτι - θα γίνετε ελάφια: προειδοποιεί το κατάστημα
Το ψάρι σαπίζει από το κεφάλι και το ζώο (συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπου) οστεοποιείται. «Φαίνεται ότι η βροχή πηγαίνει …», «Και γιατί συμφώνησα να πάω σε αυτή την εξόρμηση; Άλλωστε, είναι καλά στο σπίτι! » - η δημιουργική διαφήμιση προσπαθεί να απαλλάξει όλους μας από τέτοιες σκέψεις. Ισχυρίζεται ότι η γραμμή μεταξύ ζωής και θανάτου περνάει κατά μήκος των συνόρων της κατοικίας: τα πόδια εξακολουθούν να κρέμονται έξω και από το κεφάλι, για πάντα κολλημένο μέσα, μπορείτε ήδη να ξεσκονίζετε σε μεγάλες διακοπές. Για να μην μετατραπεί σε απλή διακόσμηση του εσωτερικού σας, ο μάγος
Μην πληρώνετε, παίζετε - αθλητική εγκατάσταση σε χώρο στάθμευσης σούπερ μάρκετ
Μακάριοι οι άνθρωποι που ξέρουν να βλέπουν κάτι εντελώς ασυνήθιστο, πρωτότυπο και εκπληκτικό σε συνηθισμένα πράγματα. Αυτοί οι άνθρωποι περιλαμβάνουν τον Γάλλο καλλιτέχνη Florian Riviere, ο οποίος δημιούργησε μια εγκατάσταση που ονομάζεται Μην πληρώνεις, παίζοντας στο πάρκινγκ ενός από τα σούπερ μάρκετ στην πατρίδα του
Ένας άλλος τρόπος να πεινάσετε. Πολύ όμορφη φωτογραφία φαγητού από την Ira Leoni
Όσο πιο όμορφο φαίνεται το σερβιρισμένο πιάτο, τόσο περισσότερο θέλετε να το φάτε, για να απολαύσετε όχι μόνο την εμφάνισή του, αλλά και τη γεύση του, και ταυτόχρονα να βεβαιωθείτε πώς ο «εσωτερικός κόσμος» αντιστοιχεί στον εξωτερικό. Αυτός ο κανόνας είναι κατανοητός από τους φωτογράφους που τραβούν πορτρέτα φαγητού. Και η φωτογράφος Ira Leoni από τη Γερμανία θεωρείται ένας από τους πιο ταλαντούχους δασκάλους στην τέχνη της Φωτογραφίας Τροφίμων