Η Βραζιλία δεν αφορά μόνο τον καφέ και το καρναβάλι: την αποκάλυψη των πιο δημοφιλών στερεοτύπων

2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02

"Οι γυναικείες βάθρες της Βραζιλίας είναι πραγματικά εντυπωσιακές, αλλά δεν θα δείτε μαϊμούδες στο δρόμο, καλύτερα να πάτε στο ζωολογικό κήπο", - έτσι ξεκίνησε ο Βάλτερ Λανγκ, ένας Βραζιλιάνος που ζητήσαμε να σχολιάσει τα στερεότυπα για την πατρίδα του την ιστορία του. Ο Walter είναι μισός Ιταλός, ο άλλος μισός Αυστριακός, αλλά γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Σάο Πάολο, το μεγαλύτερο επιχειρηματικό κέντρο της τεράστιας υπερπόντιας χώρας. Ρίχνοντας μια ματιά στη λίστα των ερωτήσεων που είχαμε ετοιμάσει, χαμογέλασε ειλικρινά: πολλά δεν ήταν μακριά από την αλήθεια, αλλά μερικές από τις δηλώσεις των αναγνωστών μας τον διασκέδασαν.

Ο Walter είναι 41 ετών, είναι σχεδιαστής στο επάγγελμα, τώρα εργάζεται στη βιομηχανία των παιχνιδιών υπολογιστών. Εγγραφώ στη σελίδα Πολιτισμικών Σπουδών στο κοινωνικό δίκτυο Facebook, αφού άρχισα να σπουδάζω ρωσικά. Αν και η συνέντευξή μας ήταν ακόμα στα αγγλικά, η γλώσσα του Πούσκιν και του Λερμόντοφ είναι δύσκολη για τον Βραζιλιάνο.

1. Όλοι, μικροί και μεγάλοι, πίνουν καφέ όλη μέρα;

Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ, έτσι οι άνθρωποι εδώ αγαπούν και ξέρουν πώς να προετοιμάσουν αυτό το ποτό. Αλήθεια, σε αντίθεση με την Αμερική, δεν θα δείτε ποτέ μια ποικιλία από ποτά καφέ σε μεγάλα ποτήρια. Για εμάς, ο κανόνας είναι ένα μικρό φλιτζάνι εσπρέσο ή ένα Americano. Οι Βραζιλιάνοι δεν πίνουν πολύ καφέ: ένα γεύμα σε ένα εστιατόριο τελειώνει με ένα αρωματικό ποτό, οι υπάλληλοι του γραφείου έχουν πάντα μια καφετιέρα στη διάθεσή τους και στις μεγάλες εταιρείες, ο καφές σερβίρει δύο φορές την ημέρα από έναν σερβιτόρο.

Δυστυχώς, παρά την εξαιρετική ποιότητα και την εξαιρετική γεύση του καφέ, είναι σχεδόν αδύνατο να βρεις άνετα καφενεία στη Βραζιλία, όπως έχω δει στην Ευρώπη ή την Ουκρανία ενώ ταξιδεύω.

2. Έχουν όλες οι γυναίκες της Βραζιλίας πολύ εντυπωσιακούς ιερείς;

Ως επί το πλείστον, ναι, οι εντυπωσιακοί ιερείς είναι χαρακτηριστικοί για τις γυναίκες μας. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτό το χαρακτηριστικό είναι χαρακτηριστικό ακόμη και για την πλειοψηφία των Ιαπώνων που ζουν στη Βραζιλία (μην ξεχνάτε ότι η μεγαλύτερη ιαπωνική κοινότητα στον κόσμο ζει στη χώρα μας). Παρεμπιπτόντως, δεν έχουμε μια έκφραση όπως "Βραζιλιάνος ιερέας", φυσικά.

Το ιδανικό για τους περισσότερους Βραζιλιάνους ήταν και παραμένει η δημοφιλής ηθοποιός τη δεκαετία του 1970 - η Rita Cadillac. Το θυμόμαστε με ένα πρωτότυπο αίτημα: όταν πεθάνω, βάζοντας το σώμα μου σε ένα φέρετρο, βάλτε το στο στομάχι μου. Για να βλέπουν όσοι έχουν έρθει για να αποχαιρετήσουν το πιο πολύτιμο πράγμα που έχω - τον κώλο μου.

3. Τα αγόρια παίζουν ποδόσφαιρο στο δρόμο από την αυγή έως το σούρουπο;

Εν μέρει, αυτό είναι έτσι, σχεδόν κάθε αγόρι στην παιδική ηλικία αγαπούσε να παίζει την μπάλα. Παρεμπιπτόντως, δεν είμαι, αλλά ακόμη και μεταξύ φίλων στη νεολαία μου, εξαιτίας αυτού, έμοιαζα με μαύρο πρόβατο. Έχουμε πολλά πάρκα, σχεδόν όλα έχουν γήπεδο ποδοσφαίρου, γήπεδο μπάσκετ, τμήμα εξοπλισμού άσκησης και πίστες για τζόκινγκ κατά μήκος της παραλίας. Παρεμπιπτόντως, το footvolly έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές στις παραλίες τα τελευταία χρόνια. Εμφανίστηκε, νομίζω, τη δεκαετία του 1970 στην παραλία Κοπακαμπάνα, αυτό είναι ένα ιδιαίτερο μείγμα: παίζουν σε γήπεδο βόλεϊ, αλλά σύμφωνα με τους κανόνες του ποδοσφαίρου.

4. Guarana και Coca Cola - τα αγαπημένα ποτά των Βραζιλιάνων;

Η Coca Cola είναι ο ηγέτης στις πωλήσεις στη Βραζιλία, είναι αλήθεια, στη δεύτερη θέση είναι πραγματικά η Γκουαράνα. Το Guarana είναι το καμάρι μας. Όταν πηγαίνω ταξίδια, μου λείπει το γούστο της. Παρεμπιπτόντως, τα ντόπια παιδιά πίνουν γκουαράνα από μικρή ηλικία · σε κάθε γενέθλιο σίγουρα θα βλέπετε αυτό το ποτό και την τούρτα.

5Στη Βραζιλία, όλοι αγαπούν τις σαπουνόπερες και οι καλύτερες τηλεοπτικές εκπομπές αποστέλλονται στη Ρωσία;

Όσο για τη Ρωσία, δεν μπορώ να πω με σιγουριά, ξέρω ότι το Slave Izaura παρακολουθήθηκε από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Ρώσων. Οι τηλεοπτικές εκπομπές είναι ψυχαγωγικές για τους φτωχούς ή τη μεσαία τάξη, ενώ οι πλουσιότεροι προτιμούν πιο ενδιαφέρουσες δραστηριότητες αναψυχής. Παρεμπιπτόντως, τις περισσότερες φορές πουλάμε τις πιο επιτυχημένες τηλεοπτικές σειρές στην Πορτογαλία, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη.

6. Αρχίζουν οι Βραζιλιάνοι να χορεύουν υπό τον ήχο της μουσικής, ακόμα και στο δρόμο;

Ναι, είναι αλήθεια, είμαστε ένα έθνος που χορεύει. Ο χορός είναι ιδιαίτερα συνηθισμένος στα βόρεια της χώρας, στο Ελ Σαλβαδόρ. Για παράδειγμα, το καρναβάλι στο Ρίο ντε Τζανέιρο διαρκεί πέντε ημέρες, αλλά στο Ελ Σαλβαδόρ ξεκινά 10 ημέρες πριν από την επίσημη έναρξη και διαρκεί 5 ημέρες περισσότερο. Τους αρέσει πολύ να χορεύουν εκεί και, παρεμπιπτόντως, βγαίνουν συνεχώς με νέες κατευθύνσεις - στάχτη, φόχο, φρέβο, ολοντούμ και άλλα. Η Samba είναι δημοφιλής στο Ρίο ντε Τζανέιρο, στο Σάο Πάολο θα δείτε ήδη μια παγόδα.

Ο χορός στο δρόμο είναι ένα συνηθισμένο πράγμα για εμάς κατά τη διάρκεια των διακοπών. Για παράδειγμα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, αρκετά εκατομμύρια άνθρωποι χορεύουν ταυτόχρονα στην παραλία Copacabana - ένα εντυπωσιακό θέαμα. Or, για παράδειγμα, στην περιοχή περιπάτου του Ρίο, εκατοντάδες άνθρωποι χορεύουν όχι μόνο μέσα, αλλά και κοντά σε υπαίθρια εστιατόρια με ζωντανή μουσική. Πιστεύεται ότι όσο περισσότεροι χορευτές, τόσο καλύτερο το κατεστημένο.

7. Το πιο δημοφιλές πιάτο στη Βραζιλία είναι τα φασόλια με ρύζι και churasco

Ναι, σωστά. Τις αργίες ή απλά τα Σαββατοκύριακα, συχνά τρώμε επίσης feijoada, ένα πιάτο φτιαγμένο από σκούρα φασόλια και ρύζι. Ένα καζάνι με μαγειρευτά κρύα κρέατα σερβίρεται με αυτό το συνοδευτικό. Όλα αυτά πασπαλίζονται από πάνω με ειδικό αλεύρι, το οποίο ονομάζουμε farofa. Σε γενικές γραμμές, αυτό το πιάτο εφευρέθηκε από Αφρικανούς σκλάβους: ταΐστηκαν με φασόλια και σε αυτό πρόσθεσαν τα υπολείμματα του κρέατος που είχαν απομείνει από το δείπνο του ιδιοκτήτη. Σήμερα, φυσικά, το πιάτο έχει εκσυγχρονιστεί και σερβίρεται σε όλα σχεδόν τα καφέ και τα εστιατόρια.

8. Είναι η πλαστική χειρουργική για τις γυναίκες της Βραζιλίας το πιο συνηθισμένο πράγμα;

Ναι, και αυτό είναι επίσης αλήθεια. Ένα ενδιαφέρον γεγονός, μέχρι το καλοκαίρι δεν έχουν μείνει εμφυτεύματα αύξησης στήθους στις κλινικές, έτσι γίνονται πολλές επεμβάσεις. Έτσι, οι γυναίκες έχουν κλείσει εκ των προτέρων για σπάνια χειρουργική επέμβαση.

9. Μπορείτε επίσης να δείτε το capoeira σε κάθε γωνία;

Όχι, δεν είναι έτσι. Η Capoeira μπορεί να δει μόνο στα βόρεια της χώρας, και ακόμη και τότε, στις τουριστικές περιοχές. Στο Ελ Σαλβαδόρ, για παράδειγμα.

10. Οι Βραζιλιάνοι δεν τους αρέσει να διαβάζουν βιβλία

Δυστυχώς είναι αλήθεια. Εδώ δεν θα δείτε ανθρώπους στο μετρό με βιβλία, όπως συνηθίζεται στη Ρωσία. Αλλά για εκείνους που εξακολουθούν να αγαπούν το διάβασμα, έχουμε υπέροχα βιβλιοπωλεία με ανοιχτούς χώρους ανάγνωσης. Μπορείτε να πάτε εκεί για να περάσετε καλά. Ναι, και τα βιβλία μας είναι φθηνά, τα τυπογραφεία απαλλάσσονται από την καταβολή φόρου κατά την αγορά χαρτιού, αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε σημαντικά το κόστος των τυπωμένων προϊόντων.

11. Είναι το ποσοστό εγκληματικότητας πολύ υψηλό; Το αυτοκίνητο πρέπει να είναι κλειστό ακόμα και από μέσα

Ναι, είναι αλήθεια, στη Βραζιλία πρέπει να είσαι πάντα σε επιφυλακή.

12. Δεν χρειάζεται να φοράτε κοσμήματα - το βραχιόλι με το χέρι θα κοπεί

Φυσικά, δεν είναι όλα τόσο δραματικά. Στο Ρίο ντε Τζανέιρο, το Σάο Πάολο ή το Ελ Σαλβαδόρ, μπορείτε να αισθανθείτε σχετικά ασφαλείς σε τουριστικά μέρη, υπάρχει πολλή αστυνομία στους δρόμους. Αλλά είναι καλύτερα να μην μπείτε στις φαβέλες (παραγκουπόλεις).

13. Υπάρχουν παντού οι μπανάνες και οι καρύδες και είναι νόστιμες;

Ναι, η Βραζιλία είναι μια χώρα φρούτων. Για παράδειγμα, έχουμε τουλάχιστον πέντε τύπους μπανάνας μόνο. Υπάρχουν επίσης πολλές καρύδες, το νερό καρύδας είναι ένα εξαιρετικό διψαστικό. Εκτός από τις μπανάνες και τις καρύδες, υπάρχουν πολλά καρπούζια, ανανάδες, παπάγια, λεμόνια και πορτοκάλια στους δρόμους.

14. Όπως είπαν στις ταινίες, υπάρχουν πολλοί άγριοι πίθηκοι στη Βραζιλία;

Όχι, δεν θα βρείτε μαϊμούδες στους δρόμους, εκτός από σπάνιες εξαιρέσεις. Τα άγρια ζώα αγαπούν τη σιωπή. Perhapsσως, για να δείτε πραγματικά πάρα πολλούς πιθήκους, θα πρέπει να πάτε στην πολιτεία των Αμαζόνων.

15. Τουρίστες και λευκοί δεν πρέπει να εισέρχονται στις παραγκουπόλεις καθώς είναι απειλητική για τη ζωή;

Ναι, είναι αλήθεια, είναι πραγματικά επικίνδυνο να μπεις στις φαβέλες, αλλά αυτό δεν ισχύει αποκλειστικά για τους «λευκούς» ή τους «τουρίστες». Αυτός ο κανόνας ισχύει για όλους, ανεξάρτητα από την κατάσταση, το χρώμα του δέρματος ή άλλους παράγοντες.

16. Όλοι οι Βραζιλιάνοι προσπαθούν πάντα να φτάσουν στο καρναβάλι;

Φυσικά και όχι. Από την παιδική ηλικία, έχουμε ακούσει την παράσταση της σάμπας, βλέπουμε τις παραστάσεις των σχολείων. Το καρναβάλι είναι ψυχαγωγία για τους φτωχούς, για άλλους είναι απλώς μια μεγάλη ευκαιρία να χαλαρώσετε για μια εβδομάδα πριν από την έναρξη της σεζόν εργασίας.

Ευχαριστήσαμε τον Walter για τη συνέντευξη και τελικά υποσχέθηκε να μιλήσει για αυτό που τον εξέπληξε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του στην Ανατολική Ευρώπη. Λέει ότι οι αισθήσεις από το πρώτο χιόνι στη ζωή του ήταν απλά αξέχαστες!

Παρεμπιπτόντως, όταν οι Βραζιλιάνοι μιλούν για τον εαυτό τους, προσθέτουν πάντα τι είδους αίμα αναμιγνύεται μέσα τους. Η ιστορία έχει αποτέλεσμα, επειδή ο πληθυσμός της χώρας είναι εντελώς μετανάστες. Είναι ενδιαφέρον ότι δεν υπάρχουν προκαταλήψεις σχετικά με τους εθνικούς γάμους εδώ, τα μεστίζοι είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο.

Όλοι γνωρίζουν για το βραζιλιάνικο καρναβάλι στο Ρίο, αλλά περίπου τηλεφωνική παρέλαση στο Σαν Πάολο ούτε όλοι οι Βραζιλιάνοι γνωρίζουν. Αλλά αυτό είναι ένα πραγματικά ενδιαφέρον θέαμα.