Ποιος δεν επιτρέπεται να κόψει ένα καρβέλι και άλλες απαγορεύσεις "ψωμιού" που υπήρχαν στη Ρωσία

2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02

Οι αρχαίοι Σλάβοι είχαν πολλές δεισιδαιμονίες και πολλές από αυτές συνδέονταν με το ψωμί. Συνδέθηκε με τον ήλιο - οι κόκκοι έπεσαν στο έδαφος και έμοιαζαν να πεθαίνουν, ξαναγεννήθηκαν με τη μορφή αυτιών, όπως ο ήλιος, που έφευγε κάθε μέρα και επανεμφανιζόταν το πρωί. Διαβάστε όταν ήταν αδύνατο να κόψετε ένα καρβέλι, τι είδους ψωμί προοριζόταν για τους νεκρούς, πώς αντιμετωπίζονταν οι ασθένειες με αυτό το προϊόν και γιατί απαγορεύτηκε στους Παλαιούς Πιστούς να πλησιάζουν το ψωμί με ένα μαχαίρι.

Αντηχήσεις ειδωλολατρίας και φούρνου σαν παράθυρο στον κόσμο των νεκρών

Στην αρχαιότητα, πίστευαν ότι ο κλίβανος είναι ένα παράθυρο στον κόσμο των νεκρών. Το ψήσιμο θεωρήθηκε μια πράξη παρόμοια με την καύση. Κατά τη διαδικασία ψησίματος, έπρεπε να τηρηθούν αυστηροί κανόνες, για παράδειγμα, δεν μπορείτε να περάσετε τα σκεύη του φούρνου ή να περπατήσετε κάτω από ένα φτυάρι με ψωμί. Όποιος δεν ψήνει ψωμί δεν θα έπρεπε να ήταν καθόλου παρών, για να μην επηρεάσει τη γεύση του προϊόντος και να φέρει προβλήματα στο σπίτι. Perhapsσως όλα είναι πιο απλά, και όλοι αυτοί οι περιορισμοί επινοήθηκαν με έναν απλό στόχο - έτσι ώστε η οικοδέσποινα να μπορεί ήρεμα να αρχίσει να ετοιμάζει ένα αρωματικό ψωμί και κανένας αυτή τη στιγμή να μην την παρεμβαίνει, να μην περιστρέφεται κάτω από τα πόδια της, να μην αγγίζει τα πιάτα, και ούτω καθεξής.

Οι δεισιδαιμονίες που προήλθαν από την ειδωλολατρία εξακολουθούν να υπάρχουν και σήμερα. Οι άνθρωποι εκτιμούν το ψωμί, ειδικά η παλαιότερη γενιά που έχει περάσει από την πείνα και την καταστροφή. Πολλοί ηλικιωμένοι δεν πετάνε ποτέ ούτε μουχλιασμένο ψωμί, και μερικοί, παίρνοντας ένα μαχαίρι στο χέρι, σκέφτονται πώς να κόψουν, στον εαυτό τους ή από τον εαυτό τους; Or απλά σπάστε το καρβέλι με τα χέρια σας;

Πριν κόψετε το ψωμί, σκεφτείτε εκατό φορές

Υπήρχαν πεινασμένα χρόνια στη Ρωσία. Ακόμα κι έτσι, οι άνθρωποι τηρούσαν αυστηρά τους κανόνες που σχετίζονται με αυτό το προϊόν διατροφής. Για παράδειγμα, δεν συνιστάται να κόψετε μια φρεσκοψημένη φραντζόλα μετά τη δύση του ήλιου. Πιθανότατα, υπάρχει απλώς μια άμεση σύνδεση με τη λατρεία του ουράνιου σώματος. Αν ήταν περίπου μια μέρα, τότε απαγορευόταν να κόβουμε ένα καρβέλι ενώ πίσω από την πλάτη ενός άλλου ατόμου. Διαφορετικά, θα μπορούσε να πληρώσει για αυτήν την παράβαση με ζωτικές δυνάμεις και ακόμη και να πεθάνει.

Επίσης, ένα άτομο θα μπορούσε να εξαντληθεί ή να αρρωστήσει σοβαρά αν κάποιος έτρωγε ένα κομμάτι ψωμί γι 'αυτόν. Αυστηρά, πολύ αυστηρά. Αλλά αν το καλοσκεφτείτε, υπάρχει μια λογική βάση για κάθε απαγόρευση. Μην τρώτε το βράδυ - έτσι είναι, το πρωί πρέπει να φάτε κάτι για πρωινό. Μην τρώτε ψωμί πίσω από την πλάτη ενός ατόμου - για να μην ζηλέψει, ίσως να μην έχει καθόλου ψωμί. Και από το φθόνο, όπως γνωρίζετε, μπορεί να εμφανιστούν ασθένειες.

«Πλυμένο» καρβέλι, το οποίο προοριζόταν για τους νεκρούς

Όταν η οικοδέσποινα έβγαλε το πρώτο καρβέλι από το φούρνο, απαγορεύτηκε αυστηρά να το φάει. Αυτή η μερίδα προοριζόταν αποκλειστικά για τους απογόνους προγόνους, για να θρέψουν τις ψυχές τους. Είπαν ότι θα συρρέουν στην καλύβα, μυρίζοντας το απίστευτα νόστιμο άρωμα των φρέσκων αρτοσκευασμάτων. Το πρώτο καρβέλι έπρεπε να "πλυθεί" καλά με νερό - αυτό έδωσε ακόμη περισσότερο ατμό. Μετά από αυτό, το ψωμί έσπασε (δεν κόπηκε) και απλώθηκε στο περβάζι ή έμεινε στον κοιτώνα. Ο ατμός έπρεπε να σβήσει ελεύθερα, έτσι ώστε οι νεκροί να το νιώσουν καλύτερα και να πετάξουν το συντομότερο δυνατό. Μερικές φορές το πρώτο καρβέλι μεταφερόταν στο νεκροταφείο για να τοποθετηθεί στους τάφους αγαπημένων προσώπων. Οι νεκροί «τρέφονταν» όχι μόνο με ψωμί, αλλά και με τηγανίτες. Η πρώτη τηγανίτα έπρεπε να έχει αφεθεί για τους νεκρούς.

Εάν το καρβέλι ξεχάστηκε στο φούρνο, δεν συνιστάται να το φάτε. Είπαν ότι σε αυτή την περίπτωση ο ίδιος ο παραβάτης θα χάσει τη μνήμη του. Έγινε μια εξαίρεση σε εκείνες τις περιπτώσεις όταν κάποιος ήθελε να ξεχάσει γρήγορα κάποιο θλιβερό γεγονός, για παράδειγμα, το θάνατο ενός αγαπημένου προσώπου. Οι Σλάβοι είπαν ότι αν κάποιος αγαπητός στην καρδιά του πέθαινε και δεν έβγαινε από το κεφάλι του, δηλαδή "δεν μπορείς να ξεχάσεις", τότε πρέπει να φας το ψωμί που έχει μείνει στο φούρνο.

Πώς το ψωμί θεράπευσε τις ασθένειες

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι Σλάβοι συχνά διεξήγαγαν μαντεία με ψωμί και επίσης θεραπεύονταν με αυτό. Ο πολτός έπρεπε να προσελκύσει την ασθένεια και το άτομο - να αναρρώσει. Υπήρχε, για παράδειγμα, το έθιμο της επεξεργασίας με λιωμένο κερί. Wasταν απαραίτητο να καλύψετε την κανάτα με επίπεδο ψωμί (ή τηγανίτα), να κάνετε μια τρύπα σε αυτό το αυτοσχέδιο καπάκι και να χύσετε το κερί μέσα από αυτό. Ανάλογα με το σχήμα που θα έπαιρνε το κερί, ο κόφτης έβγαλε ένα συμπέρασμα για την ασθένεια ή το κακό μάτι. Τότε όλα εξαρτώνταν μόνο από την ικανότητα και τη φαντασία του θεραπευτή.

Εάν ένα παιδί αρρωσταίνει, χρησιμοποιούσαν το τελετουργικό του πλυσίματος με το νερό, το οποίο στη συνέχεια χύθηκε προσεκτικά σε ένα δοχείο. Ένα καρβέλι ψωμί τοποθετήθηκε επίσης εκεί ώστε να απορροφήσει την ασθένεια που βασάνιζε το μωρό. Μετά από περιουσίες και ιατρικούς χειρισμούς, το ψωμί δεν τρώγεται. Θα έπρεπε να έχει ταΐσει με άγρια πτηνά, για τα οποία η γεμάτη μάζα μεταφέρθηκε στο δάσος, έτσι ώστε τα πουλιά να μπορούν να επωφεληθούν και να «κολλήσουν» ασθένειες και ατυχίες. ψωμί σε μια πεινασμένη χρονιά, ενώ προσεύχεστε στους θεούς της γονιμότητας. Είναι πιθανό ότι τέτοιες τελετουργίες πραγματοποιήθηκαν στην παλιά Ρωσία.

Δεισιδαιμονίες που έχουν μείνει μέχρι σήμερα και πού βρίσκεται το κεφάλι του Ιωάννη του Βαπτιστή

Οι περιορισμοί που σχετίζονται με το ψωμί άρχισαν να εξαφανίζονται σταδιακά μετά την άφιξη του Χριστιανισμού. Ωστόσο, μερικά από αυτά υπήρχαν μεταξύ των αγροτών. Οι δεισιδαιμονίες ήταν μερικές φορές εντυπωσιακές στην πρωτοτυπία τους.

Για παράδειγμα, οι απαγορεύσεις "ψωμιού" των Παλαιών Πιστών των Υπερ-Ουραλίων ήταν ιδιαίτερα περίπλοκες: η κοπή ψωμιού απαγορευόταν αυστηρά, επειδή σήμαινε "κόβοντας τον Χριστό". Possibleταν δυνατό να σπάσετε ένα καρβέλι με τα χέρια σας. Αλλά γίνεται ακόμα πιο περίπλοκο. Απαγορεύτηκε η τοποθέτηση του καρβέλι σε στρογγυλά πιάτα. Αιτία: σε ένα παρόμοιο πιάτο ήταν το κομμένο κεφάλι του Ιωάννη του Βαπτιστή. Όταν, επιτέλους, ξεκίνησε το γεύμα, δεν επιτρεπόταν να βουτήξουμε ένα κομμάτι ψωμί σε αλάτι. Και εδώ ο λόγος ήταν πρωτότυπος: αυτό ακριβώς έκανε ο Χριστός κατά τον Μυστικό Δείπνο. Πήρε ένα κομμάτι ψωμί, το βούτηξε σε αλάτι και το έδωσε στον Ιούδα. Αυτό σημαίνει ότι όταν κάποιος θέλει να επαναλάβει αυτές τις ενέργειες, προδίδει τον Χριστό με αυτό.

Το ψωμί, όπως λέει η ρωσική παροιμία, είναι το κεφάλι όλων. καθώς και Η ρωσική φιλοξενία είχε επίσης τα δικά της έθιμα, για παράδειγμα, να καλέσει κουβέντες.