Από την ιστορία των πραγμάτων: Σάντνικ, ελάφι, βρόμικο και άλλα «εξαφανισμένα» αντικείμενα της σλαβικής ζωής

2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02

Η καθαριότητα στη Ρωσία δεν ήταν εύκολη. Χωρίς πρόσβαση στα σύγχρονα αγαθά της ανθρωπότητας, οι αρχαίοι δάσκαλοι εφηύραν αντικείμενα καθημερινής χρήσης που βοήθησαν ένα άτομο να αντιμετωπίσει πολλά πράγματα. Πολλές τέτοιες εφευρέσεις έχουν ήδη ξεχαστεί σήμερα, επειδή η τεχνολογία, οι οικιακές συσκευές και η αλλαγή στον τρόπο ζωής τις έχουν αντικαταστήσει εντελώς. Αλλά παρά αυτό, όσον αφορά την πρωτοτυπία των λύσεων μηχανικής, τα αρχαία αντικείμενα δεν είναι καθόλου κατώτερα από τα σύγχρονα.

Στήθος αποσκευών

Για πολλά χρόνια, οι άνθρωποι διατηρούσαν τα πολύτιμα αντικείμενα, τα ρούχα τους, τα χρήματά τους και άλλα μικροπράγματα στα μπαούλα τους. Υπάρχει μια έκδοση ότι εφευρέθηκαν στην πέτρινη εποχή. Είναι αξιόπιστα γνωστό ότι χρησιμοποιήθηκαν από τους αρχαίους Αιγυπτίους, Ρωμαίους και Έλληνες. Χάρη στους στρατούς των κατακτητών και των νομαδικών φυλών, τα μπαούλα απλώθηκαν σε όλη την ευρασιατική ήπειρο και έφτασαν σταδιακά στη Ρωσία.

Τα κιβώτια ήταν διακοσμημένα με πίνακες ζωγραφικής, υφάσματα, σκαλίσματα ή σχέδια. Θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν όχι μόνο ως κρυφή μνήμη, αλλά ως κρεβάτι, πάγκος ή καρέκλα. Η οικογένεια, η οποία είχε πολλά μπαούλα, θεωρούνταν ευκατάστατη.

Σάντνικ

Ο κηπουρός θεωρήθηκε ένα από τα πιο σημαντικά θέματα της εθνικής οικονομίας στη Ρωσία. Έμοιαζε με ένα επίπεδο φαρδύ φτυάρι σε μια μακριά λαβή και προοριζόταν για την αποστολή ψωμιού ή κέικ στο φούρνο. Οι Ρώσοι τεχνίτες έφτιαξαν ένα αντικείμενο από ένα συμπαγές κομμάτι ξύλου, κυρίως ασπέν, φλαμουριά ή σκλήθρα. Έχοντας βρει ένα δέντρο του σωστού μεγέθους και της κατάλληλης ποιότητας, χωρίστηκε σε δύο κομμάτια, κόβοντας ένα μακρύ σανίδι από το καθένα. Μετά από αυτό, κάμπτονταν ομαλά και σχεδίαζαν το περίγραμμα του μελλοντικού κηπουρού, προσπαθώντας να αφαιρέσουν κάθε είδους κόμπους και εγκοπές. Αφού κόψατε το επιθυμητό αντικείμενο, καθαρίστηκε προσεκτικά.

Rogach, πόκερ, chapelnik (τηγάνι)

Με την έλευση του φούρνου, αυτά τα είδη έχουν γίνει απαραίτητα στο σπίτι. Συνήθως διατηρούνταν στο χώρο ψησίματος και ήταν πάντα στο χέρι με την οικοδέσποινα. Διάφοροι τύποι λαβών (μεγάλων, μεσαίων και μικρών), ένα παρεκκλήσι και δύο πόκερ θεωρήθηκαν ένα τυπικό σύνολο εξοπλισμού σόμπας. Για να μην μπερδευτούν σε αντικείμενα, χαραγμένα ήταν τα σημάδια αναγνώρισης στις λαβές τους. Συχνά τέτοια σκεύη κατασκευάζονταν κατά παραγγελία από έναν σιδερά του χωριού, αλλά υπήρχαν τεχνίτες που μπορούσαν εύκολα να φτιάξουν πόκερ στο σπίτι.

Δρεπάνια και μυλόπετρες

Ανά πάσα στιγμή, το ψωμί θεωρούνταν το κύριο προϊόν της ρωσικής κουζίνας. Το αλεύρι για την παρασκευή του εξήχθη από συγκομιδές σιτηρών, οι οποίες φυτεύονταν κάθε χρόνο και συγκομίζονταν με το χέρι. Ένα δρεπάνι τους βοήθησε σε αυτό - μια συσκευή που μοιάζει με τόξο με ακονισμένη λεπίδα σε ξύλινη λαβή.

Όσο χρειάστηκε, η συγκομιδή καλλιεργήθηκε από τους αγρότες σε αλεύρι. Αυτή η διαδικασία υποβοηθήθηκε από χειρόπετρα. Για πρώτη φορά, ένα τέτοιο όπλο ανακαλύφθηκε στο δεύτερο μισό του 1ου αιώνα π. Χ. Η χειροποίητη μυλόπετρα έμοιαζε με δύο κύκλους, οι πλευρές των οποίων ήταν στενά γειτονικές μεταξύ τους. Το ανώτερο στρώμα είχε μια ειδική τρύπα (χύθηκε κόκκος σε αυτό) και μια λαβή με την οποία περιστρεφόταν το πάνω μέρος της μυλόπετρας. Τέτοια σκεύη ήταν κατασκευασμένα από πέτρα, γρανίτη, ξύλο ή ψαμμίτη.

Πομέλο

Το pomelo έμοιαζε με κοπή, στο τέλος του οποίου στερεώνονταν πεύκα, κλαδιά αρκεύθου, κουρέλια, μπαστούνι ή βούρτσα. Το όνομα της ιδιότητας της καθαρότητας προέρχεται από τη λέξη εκδίκηση και χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για τον καθαρισμό τέφρας στο φούρνο ή τον καθαρισμό γύρω από αυτόν. Μια σκούπα χρησιμοποιήθηκε για να διατηρήσει την τάξη σε όλη την καλύβα. Πολλές παροιμίες και λόγια συνδέθηκαν με αυτά, τα οποία εξακολουθούν να βρίσκονται στα χείλη πολλών.

Κουνιστή πολυθρόνα

Όπως το ψωμί, το νερό ήταν πάντα ένας σημαντικός πόρος. Για να μαγειρέψει δείπνο, να ποτίσει τα βοοειδή ή να πλυθεί, έπρεπε να την φέρουν. Ο rocker ήταν πιστός βοηθός σε αυτό. Έμοιαζε με ένα κυρτό ραβδί, στα άκρα του οποίου ήταν προσαρτημένα ειδικά άγκιστρα: προσαρτήθηκαν κουβάδες σε αυτά. Το ροκ ήταν φτιαγμένο από ξύλο φλαμουριάς, ιτιάς ή ασπενίας. Τα πρώτα μνημεία για αυτήν τη συσκευή χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα, αλλά οι αρχαιολόγοι του Βελίκυ Νόβγκοροντ βρήκαν πολλά βραχίονες που κατασκευάστηκαν τον 11-14ο αιώνα.

Κάτω και ρούβλι

Στην αρχαιότητα, τα λινά πλένονταν στο χέρι σε ειδικά δοχεία. Μια γούρνα που εξυπηρετούσε αυτόν τον σκοπό. Επιπλέον, χρησιμοποιήθηκε για τη διατροφή των ζώων, ως τροφοδότη, ζύμωμα ζύμης και μαγείρεμα τουρσί. Το αντικείμενο πήρε το όνομά του από τη λέξη "φλοιός", επειδή αρχικά ήταν από αυτό που έγιναν οι πρώτες γούρνες. Στη συνέχεια, άρχισαν να το φτιάχνουν από τα μισά του κούτσουρου, κενώνοντας τις εσοχές στα κούτσουρα.

Με την ολοκλήρωση του πλυσίματος και του στεγνώματος, το λινό σιδερώθηκε με χάρακα. Έμοιαζε με έναν ορθογώνιο πίνακα με οδοντωτές άκρες στη μία πλευρά. Τα πράγματα τυλίχτηκαν τακτοποιημένα σε έναν πλάστη, ένα ρούβλι τοποθετήθηκε από πάνω και τυλίχθηκε. Έτσι, το λινό ύφασμα μαλακίστηκε και ισοπεδώθηκε. Η λεία πλευρά ήταν βαμμένη και διακοσμημένη με γλυπτά.

Χυτοσίδηρος

Το ρούβλι αντικαταστάθηκε στη Ρωσία από χυτοσίδηρο. Αυτό το γεγονός σημαδεύεται από τον 16ο αιώνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν το είχαν όλοι, αφού ήταν πολύ ακριβό. Επιπλέον, ο χυτοσίδηρος ήταν βαρύς και πιο δύσκολο να σιδερωθεί από την παλιά μέθοδο. Υπήρχαν διάφοροι τύποι σίδερων, ανάλογα με τη μέθοδο θέρμανσης: σε μερικά χύθηκαν κάρβουνα, ενώ άλλα θερμάνθηκαν στη σόμπα. Μια τέτοια μονάδα ζύγιζε από 5 έως 12 κιλά. Αργότερα, τα κάρβουνα αντικαταστάθηκαν με ράβδους από χυτοσίδηρο.

ΤΡΟΧΟΣ που γυριζει

Ο περιστρεφόμενος τροχός ήταν ένα σημαντικό μέρος της ρωσικής ζωής. Στην αρχαία Ρωσία, ονομάστηκε επίσης "άτρακτος", από τη λέξη "περιστροφή". Οι περιστρεφόμενοι τροχοί ήταν δημοφιλείς, οι οποίοι έμοιαζαν με μια επίπεδη σανίδα, στην οποία καθόταν ο κλώστης, με κάθετο λαιμό και φτυάρι. Το πάνω μέρος του περιστρεφόμενου τροχού ήταν πλούσια διακοσμημένο με γλυπτά ή πίνακες ζωγραφικής. Στις αρχές του 14ου αιώνα, οι πρώτοι τροχοί που περιστρέφονται εμφανίστηκαν στην Ευρώπη. Έμοιαζαν με τροχό κάθετο στο πάτωμα και κύλινδρο με άτρακτο. Οι γυναίκες, με το ένα χέρι τροφοδοτούσαν τα νήματα στον άξονα και με το άλλο γύριζαν τον τροχό. Αυτός ο τρόπος περιστροφής των ινών ήταν ευκολότερος και γρηγορότερος, πράγμα που διευκόλυνε σημαντικά το έργο.

Σήμερα είναι πολύ ενδιαφέρον να δούμε τι ήταν προεπαναστατική Ρωσία το 1896 σε έγχρωμες φωτογραφίες του Frantisek Kratka.