59 ποικιλίες καλαμποκιού, η μεγαλύτερη αρένα ταυρομαχιών και άλλα ελάχιστα γνωστά στοιχεία για το Μεξικό

2024 Συγγραφέας: Richard Flannagan | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:02

Υπάρχουν εκατοντάδες παραδείγματα για το τι κάνει το Μεξικό όχι μόνο μια ενδιαφέρουσα και πολύπλευρη χώρα, αλλά και σημαντικό στην ιστορία της ανθρωπότητας. Εδώ είναι δεκαπέντε πράγματα που λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για αυτήν την καταπληκτική χώρα της Λατινικής Αμερικής και την εντυπωσιακή συμβολή της στον παγκόσμιο πολιτισμό.

1. Χωρίς το Μεξικό, δεν θα υπήρχε πίτσα

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ο ισπανικός αποικισμός του Νέου Κόσμου έφερε πολλά διαφορετικά προϊόντα στον υπόλοιπο κόσμο. Μεταξύ αυτών των πολλών συνεισφορών στην παγκόσμια γαστρονομία ήταν οι ντομάτες, τα φιστίκια, το αβοκάντο, το καλαμπόκι, η βανίλια και οι καυτερές πιπεριές. Απλώς φανταστείτε ότι χωρίς αυτά τα προϊόντα, τα περισσότερα από τα αγαπημένα μας πιάτα, συμπεριλαμβανομένης της πίτσας, δεν θα υπήρχαν.

2. Το πρώτο αντισυλληπτικό φάρμακο στον κόσμο

Ο Luis Ernesto Miramontes Cardenas, ένας εικοσιπεντάχρονος Μεξικανός χημικός, εφηύρε μια χημική ένωση που έγινε το πρώτο αντισυλληπτικό το 1951. Μαζί με άλλους επιστήμονες, πραγματοποίησε την πρώτη σύνθεση νορεθιστερόνης, η οποία αργότερα έγινε το κύριο συστατικό των πρώτων αντισυλληπτικών χαπιών.

3. Υπάρχουν 59 ποικιλίες καλαμποκιού στο Μεξικό

Το Μεξικό δεν φιλοξενεί μόνο μία από τις σημαντικότερες καλλιέργειες στον κόσμο - το καλαμπόκι, αλλά διαθέτει επίσης μια πλούσια ποικιλία αυτού του προϊόντος, που αριθμεί περισσότερες από πενήντα εννέα ποικιλίες. Οι Μεξικανοί καλλιεργούν αυτή τη σημαντική καλλιέργεια για αιώνες και παρά τις απειλές από τις διεθνείς εμπορικές συμφωνίες και τις γενετικά τροποποιημένες εισαγωγές, οι αγρότες συνεχίζουν την παράδοση να καλλιεργούν καλαμπόκι, να συλλέγουν σπόρους και να διατηρούν ποικιλίες για τις επόμενες γενιές.

4. Το Μεξικό έχει 68 γηγενείς γλώσσες

Ο νόμος του Μεξικού αναγνωρίζει εξήντα οκτώ επίσημες αυτόχθονες γλώσσες στη χώρα, αν και τα ισπανικά χρησιμοποιούνται για τις περισσότερες εμπορικές και όλες τις κυβερνητικές επιχειρήσεις. Μέσα σε αυτές τις εξήντα οκτώ γλώσσες, που είναι επίσης δεκάδες παραλλαγές, υπάρχει επίσης μια σειρά τοπικών διαλέκτων (περίπου διακόσιες) που ομιλούνται στο Μεξικό. Αλλά, δυστυχώς, οι περισσότερες από αυτές τις γλώσσες υπόκεινται σε "εξαφάνιση", επιβίωσαν μόνο μεταξύ μικρών κοινοτήτων και τις περισσότερες φορές ομιλούνται από την παλαιότερη γενιά.

5. Ένα από τα πιο μοναδικά γεωργικά συστήματα στον κόσμο

Η κοιλάδα του Μεξικού ήταν από καιρό μια εύφορη και κατοικήσιμη περιοχή χάρη σε ένα περίτεχνο γεωργικό σύστημα που αναπτύχθηκε από πρώιμες αυτόχθονες ομάδες και ενισχύθηκε από τους Αζτέκους όταν ανέλαβαν την εξουσία. Ένα σύστημα καναλιών και πλωτών κήπων, που βρέθηκε τώρα μόνο στα νότια της πόλης, αναπτύχθηκε ως ένας τρόπος για να θρέψει τις μάζες του, να ελέγξει τις πλημμύρες και να μεταφέρει αγαθά σε όλη την περιοχή. Οι Chinampas, όπως ονομάζονται, συγκρίθηκαν με την κοιλάδα του Νείλου και τις ορυζώνες της Κίνας ως προς τη μοναδικότητα και τη σημασία τους στην ιστορία της παγκόσμιας γεωργίας.

6. Τα μεξικάνικα ισπανικά έχουν περισσότερες αραβικές λέξεις από τα ισπανικά ισπανικά

Μετά τον αποικισμό του Μεξικού από τους Ισπανούς, η ισπανική γλώσσα στην Παλιά Χώρα υπέστη μια εξέλιξη που οδήγησε στην εξάλειψη της γλώσσας της αραβικής επιρροής, την οποία οι Ισπανοί περιφρόνησαν τότε. Αλλά τα ισπανικά που μιλιούνται στο Μεξικό διατήρησαν αυτήν την επιρροή και μπορούν να φανούν σήμερα στις διάφορες χρήσεις κόσμων όπως η almohada (μαξιλάρι) και το Ojalá (που μεταφράζεται περίπου ως "το ελπίζω" ή "αν ο Θεός το θέλει").

7. Το Μεξικό φιλοξενεί την τρίτη υψηλότερη κορυφή στη Βόρεια Αμερική

Το Pico de Orizaba βρίσκεται στα σύνορα των μεξικανικών κρατών Veracruz και Puebla και είναι η τρίτη υψηλότερη κορυφή στη Βόρεια Αμερική μετά το όρος McKinley στις Ηνωμένες Πολιτείες και το όρος Logan στον Καναδά. Αυτό το πλέον αδρανές αλλά όχι σβησμένο ηφαίστειο υψώνεται 5.636 μέτρα (18.491 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και είναι δημοφιλής προορισμός για πεζοπόρους και ορειβάτες στο Μεξικό και όχι μόνο.

8. Το Μεξικό είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα στον κόσμο όπου η παχυσαρκία βρίσκεται εκτός των διαγραμμάτων

Δυστυχώς, σχεδόν ένας στους έξι ενήλικες στο Μεξικό πάσχει από διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και άλλα προβλήματα που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος. Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, το Μεξικό κατέχει ηγετική θέση όσον αφορά την παχυσαρκία μεταξύ άλλων χωρών. Πολλοί κατηγορούν την εκβιομηχάνιση του συστήματος τροφίμων του Μεξικού για το ότι τα επεξεργασμένα, λιπαρά τρόφιμα και τα ζαχαρούχα ποτά είναι πιο προσιτά από τις πιο υγιεινές επιλογές.

9. Η έγχρωμη τηλεόραση εφευρέθηκε στο Μεξικό

Χωρίς το Μεξικό, ο κόσμος θα ήταν πολύ πιο ασπρόμαυρος. Ο Guillermo Gonzalez Camarena ήταν ο εφευρέτης του χρονοσκοπικού προσαρμογέα για τηλεοπτικό εξοπλισμό, ο οποίος ήταν ένα πρώιμο έγχρωμο σύστημα τηλεοπτικής μετάδοσης. 194ταν το 1942 και ο τύπος εκείνη την εποχή ήταν μόλις δεκαεπτά ετών όταν έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη δημιουργία και την ανάπτυξη της εφεύρεσής του. Και η πρώτη έγχρωμη εκπομπή του πραγματοποιήθηκε το 1946, όταν έστειλε σήμα από το εργαστήριό του στα γραφεία της Μεξικανικής Ένωσης Ραδιοπειραμάτων, στην οδό Λουκέρνα.

10. Το Μεξικό βρίσκεται σε μία από τις πιο σεισμικά ενεργές περιοχές στον κόσμο

Το Δαχτυλίδι της Φωτιάς στον Ειρηνικό, στο οποίο βρίσκεται το Μεξικό, είναι μια περιοχή ρηγμάτων που διατρέχουν την τεκτονική πλάκα του Ειρηνικού και μερικές από τις μικρότερες πλάκες στη Θάλασσα των Φιλιππίνων και τον Ειρηνικό Ωκεανό. Είναι μια από τις χειρότερες περιοχές στον κόσμο για σεισμούς και ηφαίστεια. Το Μεξικό έχει επίσης έναν «κουνημένο πυθμένα» λόγω του πυθμένα της λίμνης. Αυτό σημαίνει ότι όταν ένας τρόμος χτυπά την κοιλάδα του Μεξικού, τινάζεται σαν ένα μπολ ζελέ.

11. Το πρώτο τυπογραφείο στη Βόρεια Αμερική χρησιμοποιήθηκε στην Πόλη του Μεξικού

Ο Μεξικανός Χουάν Πάμπλο χρησιμοποίησε το πρώτο τυπογραφείο στη Βόρεια Αμερική και δημιούργησε μαζί του τριάντα πέντε βιβλία από το 1539 μέχρι το θάνατό του το 1560. Το πρωτότυπο εργαστήριό του μετατράπηκε σε μουσείο και μπορεί να το επισκεφτεί κανείς ακόμη και σήμερα στο ιστορικό κέντρο της Πόλης του Μεξικού. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο τύπος ιδρύθηκε από τον Ισπανό Juan de Zumarraga το 1539 και τυπώθηκε αρχικά υλικό για την αποικιακή εκκλησία και την οικογένεια του ανθύπατου.

12. Η πρωτεύουσα του Μεξικού βυθίζεται κάθε χρόνο

Η Πόλη του Μεξικού χτίστηκε στην κορυφή του συστήματος κοίτης της λίμνης από τις αρχικές της φυλές και επεκτάθηκε από τους Αζτέκους όταν κατέλαβαν την κοιλάδα του Μεξικού. Σε αντίθεση με τους Αζτέκους, οι οποίοι δημιούργησαν περίτεχνα συστήματα φραγμάτων και καναλιών για την αντιμετώπιση των πλημμυρών, οι Ισπανοί επέμειναν στην αποστράγγιση της κοίτης της λίμνης μόλις πήραν μια γεύση από το έργο που απαιτείται για να διατηρήσουν την υδρόβια ύπαρξή τους. Σήμερα, το μεγαλύτερο μέρος του νερού της πόλης είναι από τον υδροφόρο ορίζοντα κάτω από την επιφάνεια και λόγω της αμμώδους κατάστασης του εδάφους, η πόλη και τα κτίρια συνεχίζουν να βυθίζονται βαθύτερα στη λάσπη.

13. Το Μεξικό διαθέτει τη μεγαλύτερη αρένα ταυρομαχιών στον κόσμο

Παρά το γεγονός ότι οι ταυρομαχίες ήρθαν στο Μεξικό μέσω των Ισπανών αποικιοκρατών, η δημοτικότητα του αμφιλεγόμενου αθλήματος στο Μεξικό είναι εκτός των charts. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Μεξικό φιλοξενεί τη μεγαλύτερη αρένα ταυρομαχιών στον κόσμο - την Plaza de Toro στην Πόλη του Μεξικού. Βρίσκεται δίπλα στο στάδιο Azul, χωρά σχεδόν σαράντα δύο χιλιάδες θεατές και η κατασκευή του ολοκληρώθηκε σε μόλις εκατόν ογδόντα ημέρες με τη βοήθεια ειδικού εξοπλισμού και δέκα χιλιάδων εργαζομένων, εναλλάσσοντας τρεις βάρδιες την ημέρα.

14. Το Μεξικό έχει 34 Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO

Το Μεξικό σήμερα είναι υπεύθυνο για την προστασία ενός τεράστιου αριθμού Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς, συμπεριλαμβανομένων τριάντα τεσσάρων τοποθεσιών της UNESCO εντός των συνόρων του. Ο κατάλογος περιλαμβάνει τα ιστορικά κέντρα πόλεων όπως το Γκουαναχουάτο, η Πόλη του Μεξικού και η Πουέμπλα, καθώς και δεκάδες αρχαία ερείπια, χωράφια αγαύης (το φυτό από το οποίο κατασκευάζεται η τεκίλα), το Χαλίσκο και το καταφύγιο φάλαινας Baja California El Vizcaino.

15. Το Μεξικό φιλοξενεί ένα από τα επτά θαύματα του κόσμου

Παρόλο που υπάρχουν διάφοροι κατάλογοι των «επτά θαυμάτων», τα ερείπια των Μάγια στο Chichen Itza συχνά θεωρούνται ανάμεσά τους. Τα ερείπια είναι αυτό που απομένει από την αρχαία τελετουργική πόλη των Μάγια στη χερσόνησο του Γιουκατάν. Ο τόπος είναι γνωστός για το γεγονός ότι την ημέρα του χειμερινού ηλιοστασίου, η σκιά ενός φιδιού εμφανίζεται στα σκαλιά της μεγάλης πυραμίδας του El Castillo.

Διαβάστε επίσης για το τι είναι το hishigi και ποιοι είναι οι μαύροι.